कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कड़ाई में एक कड़छी घी गरम करके उसमें दलिया डाले।
- 2
अब दलिये को घी के साथ अच्छे से मिलाकर अच्छे से भून लें।
- 3
अब इसमें आवश्यकतानुसार पानी डालें तथा गुड़ और कुटी हुई छोटी इलायची डालकर अच्छे से मिलाकर ढक्कन लगाकर पकने दें। बीच-बीच में इसमें कड़छी चलाते रहें।
- 4
जब पानी सुख जाए तथा दलिया पक जाए तो गैस फ्लेम को बंद कर दें।अब इसके ऊपर बचा हुआ घी तथा बादाम को सजाएं। अब यह परोसने के लिए तैयार है।
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