Tumis Bunga Pepaya Teri

Zulifatul Afwah
Zulifatul Afwah @Zulifatul_Afwah
Samarinda

Tumben tumbunen setiap kali nyari bunga pepaya dipasar nggak pernah nemu, giliran nggak nyari ada yg jual. Baiklaah karena nggak setiap hari ada bunga pepaya jadi hari ini masak bunga pepaya yang lumayan langka dan pas ada juga.

Tumis Bunga Pepaya Teri

Tumben tumbunen setiap kali nyari bunga pepaya dipasar nggak pernah nemu, giliran nggak nyari ada yg jual. Baiklaah karena nggak setiap hari ada bunga pepaya jadi hari ini masak bunga pepaya yang lumayan langka dan pas ada juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grmbunga pepaya
  2. 1genggang teri goreng
  3. 1 sdmgaram untuk merebus bunga pepaya
  4. Secukupnyaair untuk merebus bunga pepaya
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 1 ruas jarilengkuas geprek
  7. 1 sdmkecap
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. Secukupnyagula pasir, garam dan kaldu jamur
  10. Secukupnyaminyak untuk menumis
  11. Bumbu halus
  12. 4 buahcabai rawit merah
  13. 3 buahcabai merah kriting
  14. 4 siungbawang putih
  15. 6 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bunga pepaya, kemudian rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan bunga pepaya dan beri 1 sdm garam. Rebus bunga pepaya kurang lebih 5 menit

  2. 2

    Angkat dan tiriskan. Bilas bunga pepaya dengan air mengalir, lalu tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak di atas wajan, masukkan bumbu halus lalu tumis hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas tumis sebentar. Kemudian masukkan bunga pepaya lalu aduk2 hingga merata.

  4. 4

    Masukkan gula, garam, kaldu jamur, kecap, saus tiram dan teri, aduk aduk hingga merata. Koreksi rasa

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zulifatul Afwah
Zulifatul Afwah @Zulifatul_Afwah
pada
Samarinda
Ig : @zulifatulafwahYoutube : Zulifatul Afwah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa