Tumis Bunga Pepaya Teri

Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
Depok

Syuka sama masakan ini tapi jarang banget nemu. Paling kalau pas makan di resto Manado, pasti pilih sepaket sama bakwan jagung, cakalang fufu n sambal roa 😋
Kemarin manfaatin voucher dari cookpad, belanja sayur n buah organik di Farm45. Beli aneka sayuran dan si bunga pepaya ini, udah terbayang pengen cepet icip. Ditambah teri, jadi makin endhul.

*Yang dipakai hanya kuncupnya aja, yg sdh mekar dibuang karena pahit. Bisa juga sebelum direbus, diremas dengan garam dulu, cuci bersih baru rebus dengan air garam. Bilas lagi sampai bersih, tiriskan.. siap dimasak.

Doyan yang pait2 gak bu @mayaqomk @MomsFirza_310571 @atidewdew 😂

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#TemanBerjuang

Tumis Bunga Pepaya Teri

Syuka sama masakan ini tapi jarang banget nemu. Paling kalau pas makan di resto Manado, pasti pilih sepaket sama bakwan jagung, cakalang fufu n sambal roa 😋
Kemarin manfaatin voucher dari cookpad, belanja sayur n buah organik di Farm45. Beli aneka sayuran dan si bunga pepaya ini, udah terbayang pengen cepet icip. Ditambah teri, jadi makin endhul.

*Yang dipakai hanya kuncupnya aja, yg sdh mekar dibuang karena pahit. Bisa juga sebelum direbus, diremas dengan garam dulu, cuci bersih baru rebus dengan air garam. Bilas lagi sampai bersih, tiriskan.. siap dimasak.

Doyan yang pait2 gak bu @mayaqomk @MomsFirza_310571 @atidewdew 😂

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#TemanBerjuang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 👉 250 gram kuncup bunga pepaya, buang yg mekar biar gak pahit
  2. 1 sdmgaram
  3. Secukupnyaair utk merebus
  4. 👉 100 gram teri medan / teri jengki (selera)
  5. 👉 Bumbu iris :
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 buahbawang bombay
  9. Sesuai seleracabe campur
  10. Secukupnyagaram dan gula
  11. 2 sdmminyak utk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.
    Petik kuncup bunga pepaya, cuci lalu tiriskan.
    Didihkan air + garam, lalu rebus 10 menit. Angkat, cuci bersih sambil diremas, tiriskan. Iris semua bumbu, sisihkan

  2. 2

    Goreng teri setengah matang / tdk kering, angkat, sisihkan. Panaskan 2 sdm minyak, tumis baput sampai layu, lalu masukkan bamer, bombay dan cabe, aduk rata

  3. 3

    Masukkan bunga pepaya, garam, gula juga teri. Aduk rata, tes rasa sampai sesuai selera. Angkat

  4. 4

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
pada
Depok
Just an ordinary mom 💜
Lebih banyak

Komentar (13)

Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571
Wah suka banget mba...enak ini😍😍nasi2 mana nasi?🤭

Resep Serupa