Kue Mangkok Ubi
Cara Membuat
- 1
Kupas ubi, kemudian potong2 dan kukus hingga empuk, Angkat, sisihkan.
- 2
Buat adonan biang : campur bahan dan diamkan selama 10-15menit
- 3
Siapkan wadah, haluskan ubi hingga tidak ada yg menggumpal, tambahkan gula pasir aduk rata. kemudian masukan adonan biang,aduk kembali. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung, santan secara bergantian, aduk terus jangan sampai ada yg menggerinjil. Tambahkan telur, vanili,gula dan aduk hingga tercampur rata
- 4
Tutup adonan dg kain bersih dan diamkan selama 30-45menit sampai adonan mengembang
- 5
Setelah mengembang. Panaskan kukusan dan jangan lupa tutup diberi kain supaya tidak menetes ketika mengukus. Oles cetakan kue mangkok dg minyak lalu tuang adonan 3/4 jangan terlalu penuh krn akan mengembang ketika dikukus
- 6
Kukus adonan selama 15-20menit,angkat dan dinginkan sebentar lalu keluarkan dari cetakan
- 7
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Mangkok Ubi Kue Mangkok Ubi
Resep ini dikasih dari seorang teman yang vegan, yang selalu buat kue ini kalau ada acara di viharanya. Buatnya mudah, dan rasanya gak datar walaupun gak pake telur.
-
-
Kue Mangkok Ubi Ungu Kue Mangkok Ubi Ungu
Alhamdulillaah di Medan turun hujan sejak subuh. Cuaca jadi syahdu2 gitu, hihi.. Bawaannya jd pengen tidur >
Kue Mangkok Ubi Ungu Kue Mangkok Ubi Ungu
Resep di ambil dari tabloid sajiansedap. Kebetulan anak- anak suka ya sudah catat di cookpad bila pingin bikin lagi tidak perlu bongkar bongkar cukup buka cookpad. Ini rasa ubinya berasa.
Kue Mangkok Ubi Ungu Kue Mangkok Ubi Ungu
Kreasi dengan Ubi Ungu..Walau ada yang merekah tidak sempurna, tapi dijamin empuk kok 😊
Kue Mangkok Ubi Ungu Kue Mangkok Ubi Ungu
musim ujan gini enaknya konsumsi kue kue yang lembut 😍kue mangkok ubi ini beda banget sama kue mangkok yang biasanya, ini jauh lebih enak karena ubinya super kerasa dan teksturnya super lembut banget. 😍😍😍bahannya super simple dan mudah dicari yaaini hasil recook dari ibu Ummu❤️
Kue Mangkok Ubi Ungu Kue Mangkok Ubi Ungu
Meskipun penampakannya mirip Bolu Kukus, Kue Mangkok cenderung lebih 'anti gagal' dibanding Bolu Kukus. Yang penting pastikan ragi yang digunakan masih aktif, insyaallah kue akan mekar bagus.#mbantuk_bolucake #mbantuk_kuetradisional#cookpadCommunity_Bandung
Kue Mangkok Ubi Kuning Kue Mangkok Ubi Kuning
Selamat Ulang Tahun Negaraku Indonesia yg ke 72..Merdeka!!Hari ini ku persembahkan kue mangkok ubi kuning,walaupun tidak ada nuansa merah putihnya..tp sayang oh sayang kue mangkoknya ngga mekar..😆😆..krna saia tidak mengikuti petunjuknya dengan baik dan benar..tips agar kue mekar,kukus 15 menit pertama dengan api besar,kemudian lanjutkan kukus dengan api kecil.#Indonesiamemasak
Kue Mangkok Ubi Ungu Kue Mangkok Ubi Ungu
Kue jadul kesukaan saya. Olahan ubi yg enak dan sehat
Kue Mangkok Ubi Semangka Kue Mangkok Ubi Semangka
Lagi lagi dapat inspirasi dan kali ini dapat dari resep @pujiwinarni di #bandungarisanrecook4_pujiwinarni #CookpadCommunity_Bandung dengan sedikit dimodif bisa sekaligus ikut ajakan Mamah Cookpad di #weekendChallenge #SeptemberCeria minggu ini.
Kue Mangkok Ubi Ungu Kue Mangkok Ubi Ungu
17 November 2019...Kue mangkok termasuk kue tradisional yang bercita rasa khas ragi (seperti tape) yang cukup empuk dan sedikit kenyal....biasanya kue tradisional punya penggemarnya masing masing ya, termasuk kue mangkok ini disukai oleh teman temannya kak Shalma yang nyicipi kue ini kala acara rapat di kampusnya....resep kue mangkok ubi ungu ini dari sebuah buku yang sudah lama nggak ketemu, kebetulan resepnya sempat di catat...😊#Beres_Bolukukusmekar#BeresClover#berburucelemekemas#resolusi2019#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity_surabaya#resepserunipuspaindah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar