Ayam saus mentega ala rumahan (HALAL)

Noval Kho
Noval Kho @novalkho80
Bandung

Ayam saus mentega ala rumahan (HALAL)

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 org
  1. 250-300 gramayam fillet
  2. 2 buahKentang
  3. Tepung serbaguna
  4. 1 buahtelur
  5. 1bawang bombay
  6. 2bawang putih
  7. 4-5cengek domba
  8. Mentega/margarin
  9. Bubuk pekak (bunga lawang)
  10. Merica
  11. Royco ayam
  12. Garam
  13. Kecap Bango

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong potong ayam fillet sebesar ruas kelingking

  2. 2

    Potong kentang seperti dadu, iris iris bawang Bombay, cengek domba dan bawang putih

  3. 3

    Siapkan telur ayam dan di kocok, masukan dalam mangkok

    Siapkan tepung serbaguna dalam piring datar.

  4. 4

    Ayam yg telah dipotong celupkan kedalam mangkok telur yg telah di aduk. Lalu saring masukan ke tepung serbaguna. ratakan tepung yg menempel di potongan ayam. Lalu goreng hingga warnanya coklat. Tiriskan

  5. 5

    Goreng kentang yg telah dipotong seperti dadu. Bawang bombay, bawang putih, cengek domba bersamaan. hingga harum dan warna kentang sudah masak.

  6. 6

    Lalu masukkan mentega secukupnya aduk merata. Lalu masukan ayam filet tepung yang tadi sudah di tiriskan.

  7. 7

    Masukkan kecap bango. Garam, merica dan royco, kedalam wajan yg berisi ayam filet tepung kentang dan bawang bombay. Aduk hingga merata

  8. 8

    Masukan bubuk pekak(bunga lawang), tambahkan. Mentega jika dirasa kurang.

  9. 9

    Cicipi rasa. Aduk hingga kecap menutupi filet ayam dan kentang. Dan jika cukup rasa. Silahkan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noval Kho
Noval Kho @novalkho80
pada
Bandung
Salam kenal semuanya, dimanapun Anda berada,Saya cuman newbie, Anak seorang Koki, yg tidak meneruskan profesi alm papanya, namun ternyata menemukan kesukaan, kepuasan dalam memasak, setidaknya untuk perut diri sendiri hehehhehe.Terutama saat Saya memulai gabung di COOKPAD, di Masa bulan ke2 Masa PSBB di Kota Bandung, awalnya Karena bingung mau masak apa lagi, bosen Dan Ga Ada ide masak apa, buat berhemat Dan jaga kebersihan. tapi waktu browsing. langsung suka dgn konsep aplikasi COOKPAD Dan komunitasnya menarik saling bagi resep..Hal yg sangat berguna dimasa #stayathome kayak gini.semoga COOKPAD Dan Tim terus maju hingga sukses sesuai yg di VISI Kan..btw buat yg follow boleh follow IG Saya juga @mr.monokrom, Saya hobi foto juga.. mungkin bisa dilihat lihat hehehehe.NB: buat newbie mau cewe ato cowo yg mau coba masak. JGN TAKUT COBA, JGN MALU COBA,practice makes perfect,selama Kita mau coba Dan belajar. pasti bisa Dan terus teruskan rantai bagi resep ini. agar budaya memasak boleh jadi bagian dari hidup rakyat Indonesia.Salam OsengOseng,@novalkho😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa