Bruschetta
Mình không biết ăn cà chua hay ớt chuông sống vì mùi hăng, nhưng riêng với Bruschetta, món khai vị của Ý thì mình lại thấy rất ngon miệng, lại nhẹ nhàng và nhiều chất xơ. Hôm nay làm thử dù thiếu hành tây và không có basil tươi nhưng vẫn ăn hết veo, bạn mình cũng rất thích!
Bruschetta
Mình không biết ăn cà chua hay ớt chuông sống vì mùi hăng, nhưng riêng với Bruschetta, món khai vị của Ý thì mình lại thấy rất ngon miệng, lại nhẹ nhàng và nhiều chất xơ. Hôm nay làm thử dù thiếu hành tây và không có basil tươi nhưng vẫn ăn hết veo, bạn mình cũng rất thích!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bánh mì loại nào tuỳ ý bạn, ở đây mình dùng bánh mì đen. Lưu ý bánh mì đặc ruột sẽ ngon hơn. Cắt lát bánh mì khoảng 1cm rồi bỏ lò nhiệt 175 độ trong 10’ tới khi bánh giòn
- 2
Ớt chuông, cà chua bỏ hạt, thái hạt lựu, nếu có hành tây cũng thái hạt lựu và ngâm nước đá cho bớt hăng. Nếu dùng basil tươi thì thái nhuyễn.
Trộn đều các nguyên liệu này với 1tsp dầu olive, 1 tsp giấm balsamic, một nhúm muối và tiêu, tỏi bằm nhuyễn hoặc bột tỏi - 3
Bánh mì nướng xong, dùng chổi quét dầu olive lên mặt và dùng 1 tép tỏi tươi cắt ngang chà xát lên mặt bánh, làm bước này khi bánh còn nóng
- 4
Khi ăn lấy phần nhân để lên bánh và nhỏ thêm vài giọt giấm balsamic, vậy là thưởng thức được rồi. Hôm nay mình ăn cùng súp ức gà rau củ và croutons bánh mì đen
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bruschetta Đầy Đủ Các Loại Topping Bruschetta Đầy Đủ Các Loại Topping
Đây là đĩa Bruschetta tổng hợp các loại topping em lưu vào để lần sau làm lại. Món này là món khai vị rất được ưa chuộng tại Ý, Pháp… được ăn nguội (cold dish served)
-
Bruschetta Bacon 🥓 Bruschetta Bacon 🥓
#BepBanhMột món bánh khai vị trong các bữa tiệc hay bữa ăn thường ngày của Ý. Món này rất ngon mà dễ làm, các bác có thể than khảo làm món starter cho các bữa tiệc tại gia nhoa. -
Salad phô mai tươi Salad phô mai tươi
Khai vị hoặc ăn kèm món chính. Làm rất nhanh nhưng rất bắt mắt và ăn ngon
-
-
Bruschetta của Ý Bruschetta của Ý
Vẫn cứ phiên bản dọn tủ nhé, vì Bruschetta là khai vị dễ làm và ngon miệng, nên nhà em rất hay ăn. Tủ còn gì thì lấy làm topping thui.#coginaudo -
💚 Salad Caprese (Phô Mai Mozzarella Tươi & Cà Chua) 💚 Salad Caprese (Phô Mai Mozzarella Tươi & Cà Chua)
Món salad nổi tiếng với màu cờ Ý 🇮🇹 xinh đẹp này đã đốn tim không biết bao nhiêu thực gia rồi….Có thể dùng như món khai vị hoặc như một món chính, không phải món ăn kèm. Ngoài các thành phần cơ bản như mozzarella, cà chua, dầu olive, muối, tiêu và húng quế tây đôi khi người ta còn thêm dấm balsamic (dấm trái cây lâu năm) và olive nếu thích.Đơn giản, nhanh chóng, bổ dưỡng, đặc trưng phong cách Ý, đây là món ăn phù hợp cho những lúc muốn xoa dịu khẩu vị sau khi ngán ngẩm những món thịt thà.
-
Bruschetta - hương vị mùa hè nước Ý Bruschetta - hương vị mùa hè nước Ý
Là một trong những món ăn truyền thống của Ý thì bruschetta được biết nhiều nhất trên thế giới với lịch sử lâu đời và được mọi người yêu thích nhờ vô số phiên bản của nó! Công thức cổ điển nhất bao gồm lát bánh mì cổ điển, được xát với tỏi và được phủ bằng cà chua tươi xắt nhỏ, với chút dầu & một chút muối. Đây cũng là món khai vị thanh nhẹ cho mùa hè - ngon khó cưỡng.Tuỳ vào khẩu vị nhà bạn mà có thể biến thiên chay, mặn tuỳ ý như thêm thịt bằm, phomai hoặc nấm để đổi bữa!
-
Ratatouille Món Rau Củ Hầm Trứ Danh Nước Pháp Ratatouille Món Rau Củ Hầm Trứ Danh Nước Pháp
Trong bộ phim cùng tên chú chuột đầu bếp đã làm vị phê bình ẩm thực xúc động với món Ratatouille, một món ăn dân dã của đồng quê Provence tại Pháp, bắt nguồn từ thành phố Nice. Món ăn truyền thống bao gồm các loại rau củ như: cà chua, hành tây, bí ngòi, ớt chuông, cà tím,... đem hầm với nước sốt, đây là món ăn chay và giàu chất xơ rất hợp để ăn kiêng.
-
Bò lúc lắc Bò lúc lắc
Nhà còn ớt chuông và hành tây, mình lười mua cần tỏi tây nên món ăn hơi thiếu sắc màu 1 chút.#GlobalAron2024#bosungvitaminA
-
Trứng chưng Trứng chưng
Phi hành khô, xào ớt chuông, hành tây, cà chua. Nêm chút muối và đường.
-
Xíu mại sốt cà chua Xíu mại sốt cà chua
Dành cho bé không biết ăn ớt chuông, hành tây, giúp tăng độ thô vì món này mềm dễ ăn.
-
Bò viên sốt cà chua, ăn với mì ý (Meatballs in tomato sauce) Bò viên sốt cà chua, ăn với mì ý (Meatballs in tomato sauce)
Thứ 7 hàng tuần, sau 1 tuần học con gái lớn lúc nào cũng yêu cầu mỳ Ý, nhưng không chịu ăn thịt, chỉ mì và sốt, hôm nay thay đổi chút, ăn một suất mì cùng 2 viên thịt, thịt bò mềm, thơm không hề dai như mình nghĩ ❤️❤️. Mẹ mừng lắm ý 😍
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận