Tat Telur
Resepi ini saya gunakan utk berniaga dlm talian. Memang menjadi dan tidak menghampakan.
Tat Telur
Resepi ini saya gunakan utk berniaga dlm talian. Memang menjadi dan tidak menghampakan.
Cara Memasak
- 1
Masukkan butter dan gula aising dlm mangkuk adunan. Pukul butter dan gula utk sebatikan buka dipukul sampai kembang
- 2
Dah sebati masukkan telur dan esen vanila. Sebatikan. Ingat kita bukan nak buat kek ya. Cukup sekadar sebatikan saja.
- 3
Akhir sekali masukkan tepung yg telah diayak. Kacau-kacau utk bagi sebati sahaja.
- 4
Keluarkan adunan tersebut. Masukkan dlm chiller selama 1/2 jam sebelum digunakan. Adunan ini mmg agak lembik sikit tapi jangan risau. Itulah sebab ianya mesti disimpan dlm chiller atau peti sejuk utk menghasilkan kulit tat yg baik.
- 5
Sementara adunan masih dlm chiller. Kita bancuh adunan intinya dgn menggunakan 6 biji telur gred B.
- 6
Panaskan susu JANGAN terlampau panas. Gunakan jari utk memastikan susu tersebut tidak panas tetapi manja-manja panas gitu. Kalau panas nanti bila telur dituangkan dlm susu akan jadi masak pulak. Kita tak mahu benda ini berlaku.
- 7
Masukkan gula kacak sehingga larut.
- 8
6 biji telur dipukul manja ala kadar je. Lepas tu masukkan kedalam adunan susu yang suam x seberapa tadi. Kacau dan sebatikan. Tapiskan adunan agar intinya nanti jadi halus mulus dan tidak ada benda asing dlm adunan telur.
- 9
Sapukan mentega@butter pada acuan tart. Tujuan kita sapukan mentega@butter supaya tart senang dikeluarkan bila dah masak kelak. Bakar pada suhu 120c bergantung pd oven yg digunakan.
- 10
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Blueberry Cheese Tart Blueberry Cheese Tart
Hari ini saya share resepi Blueberry Cheese Tart yang super sedap. Resepi ini juga boleh diguna untuk membuat Cheese Tart Buncit, hanya lebihkan cheese di atasnya.(Saiz acuan tart 6.5cm)
-
Shell Tart Shell Tart
Oleh kerana minggu ni Cookpad bagi tema Masak Apa Cheese Tart, jadi saya buat & share resepi shell tart nya dulu.. Shell/crust ni memang rangup walaupun di simpan di dlm peti ais. Makan macam tu pun dah sedap..
-
Tat Nanas #RayaPertama Tat Nanas #RayaPertama
Assalamualaikum ❤️Buat penggemar Tat Nanas, boleh cuba resipi yang CN ambil dari laman Facebook Azlina Ina ini ya. Memang sedap dan gebu sekali. 😋Nota:1. Jika jem nanas yang dibeli agak masam, anda boleh ubahsuai semula rasanya dengan menambah gula secukup rasa.2. Fungsi tepung jagung dalam resipi ini adalah untuk mengelakkan Tat Nanas menjadi keras apabila sejuk.3. Fungsi tepung kastard pula adalah untuk memberikan rasa tat yang lebih berkrim.4. Fungsi minyak sapi pula, supaya tat menjadi gebu, berwarna keemasan dan rasa lemak bersusu.5. Waktu membakar adalah bergantung pada jenis dan suhu oven masing-masing ya. Anda perlu bereksperimen dahulu.#RayaPertama#CookpadMalaysia#PeraduanResipi#BiskutTatNanas #Biskut#CNdidapur
-
Tart Shell Tart Shell
275/2021/RoadTo1k/970❤️ Masak Apa Cheese Tart ❤️Seingat hakak last hakak buat cheese tart ni tahun 2015. Masa tu memang dok berniaga kek semua ni lah🤭. Tapi lepas tu, nak makan beli je yang dah siap. Ni 2021, lepas 6tahun, baru hakak buat semula mende alah ni haa 😆 gara2 Cookpad. Cari acuan pun dah tak jumpa. Jadi kaedahnya guna je papercup dan dijadikan acuan untuk kulit tart. Haiii lah Cookpad tak tahulah kenapa hakak suka sangat kat awak🤣🤣🤣🤣😂😝
-
Kek strawberi keju leleh Kek strawberi keju leleh
Antara kek yang dulu 'top sale' pada 2015-2018 dahulu dan 'top favorite'. Saya simpan resepi sini untuk rujukan kemudian hari. Yang nak guna untuk berniaga silakan. Yang nak mencuba pun dialukan.
-
Banana coffee tarte tatin Banana coffee tarte tatin
Hari nie nak masak manisan dari barat 🙊. Banana tatin. Resepi ni sebenarnya tak letak coffee. Tapi ila letak coffee sebab penggemar coffee. Bagi yang tak makan coffee boleh la letakkan vanilla sebagai ganti..lagi sedap manisan ni boleh makan dengan ais krim vanilla.. ila pakai pasry yg dah siap je beli dekat giant. Mudah dan cepat. Walaupun ia mudah tapi rasanya tidak menghampakan. Biasanya manisan ini disajikan di hotel. Tapi kita boleh buat dirumah untuk manisan kala berbuka😍😍. Manisan ini sangat sesuai bagi pengemar pisang dan caramel dimana gabungan kelembutan pisang berpadu dengan caremal dan coffee berserta kerangupan pada pastry. Selamat mencuba. (manisan) #maraton ramadan
-
Biskut Susu Gebu Biskut Susu Gebu
Mulut teringin nak kudap2..maka terjadilah biskut susu ni.. Sebenarnya saya reka je nama dia sebab saya tak tahu nama sebenar biskut ni 😆 3-4 hari lepas saya terjumpa video resepi ni di page orang Indonesia di laman FB..dia beritahu "cemilan 3 bahan" saja..tak ada pulak beritahu namanya 😅 Saya tertarik nak mencuba sebab hanya guna 3 bahan saja..iaitu telur, susu pekat & tepung jagung saja. Tapi sukatan resepinya sikit sangat..hanya dapat dlm 20 biji. Jadi saya gandakan 3 kali ganda daripada sukatan asal..dapat la 72 biji. Kalau di ikutkan biskut ni di bakar di atas dapur gas saja menggunakan magic pan..tapi memandangkan saya buat banyak, jadi saya bakar dlm oven terus. Rasanya seperti semperit susu sikit. Bezanya semperit susu menggunakan butter..biskut susu ni menggunakan telur..saya tambah sedikit esen vanila utk bagi lebih rasa & utk hilangkan hanyir telur..dan saya buat coraknya sekali sebab resepi asal tak buat corak.. Alhamdulillah, suami & anak2 suka makan..buat kudap2 ketika santai @ menonton tv.. -
Kek Karamel Alunan Kasih Anti Gagal Kek Karamel Alunan Kasih Anti Gagal
Craving kek febret..Kek Karamel Alunan Kasih ni..lama betul tak buatnya.. Sewaktu saya share resepi kek ni di dlm Facebook & group masakan MAHN pada awal tahun 2020..ia terus jadi viral & ramai telah mencubanya & anti gagal. Cantik2 semuanya..hepy sangat saya rasa.. Kek Karamel ni memang sedap, moist & gebu sangat..gedik2 gitu..sebab ianya di bakar secara water bath & penggunaan meringue di dlm kek menjadikan ia ringan & lembut..setiap kali saya buat kek ni mesti laku keras..kejap je habis.. -
Egg Tart Egg Tart
#telurantarabangsa#goldenapron2020Tart telur ini menjadi kegemaran saya sekeluarga..saya hidangkan utk minum petang semalam..tart ini mudah di sediakan..rasanya yg tidak terlalu manis & crustnya yg crunchy..di bakar serentak crust dgn fillingnya..anak2 saya tak sabar nak makan..sedap di makan panas2 @ sejuk dari peti ais.. -
Hazelnut Cheese Tart Hazelnut Cheese Tart
#TartPieAda dalam draf! Yeayyy!😁Oleh itu Uchu masukkan dulu yang ni dalam cabaran Cheese Tart. Nanti ada masa boleh buat lagi yg lain memandangkan anak-anak memang suka makan cheese tart. Sebenarnya bukan cheese sahaja, ape2 filling asal dlm kulit tart dengan ape2 saiz pun diorang suka. Termasuklah quiche.
-
Japanese Cotton Cheesecake Japanese Cotton Cheesecake
Kelembutan tekstur dan kegedikannya membuatkan saya ingin cuba untuk membuatnya.#Bakingwith_ApaKauRasa_Cookpad
-
Tart Mentega Walnut Cranberry 🇨🇦 Tart Mentega Walnut Cranberry 🇨🇦
Katanya Tart Mentega ni agak terkenal di negara Canada.Ada yang ditambah dengan kismis dan ada juga kekacang.Jadi kita cuba untuk menikmati rasa dan keenakkannya,kita gunakan cranberry dan kacang walnut.Jom cuba,pasti puas hati memakannya..☺️#cppassport
Lebih Banyak Resipi
Komen (20)