Ketam Asam Pedas

Nana Daud @NanaDaud
Resipi ini asal dari ibu mentua. Selalu masak lemak dan sambal je. Rasa nya sedap sebab air ketam da bersatu dengan kuahnya 😋
Ketam Asam Pedas
Resipi ini asal dari ibu mentua. Selalu masak lemak dan sambal je. Rasa nya sedap sebab air ketam da bersatu dengan kuahnya 😋
Cara Memasak
- 1
Tumiskan bahan yang dikisar. Cara nya sama sahaja dengan masak asam pedas ikan.
- 2
Selepas pecah minyak, masukan ketam, air asam dan sedikit air untuk ada kuah.
- 3
Agak 10 minit, masukkan daun kesum, garam, ajinamoto dan gula. Dah siap dah!
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Sup Ketam Mudah! Sup Ketam Mudah!
Ketam hasil pukatan pak mentua sis dilaut . Hari ni Tak banyak, semalam dpt banyak ,mak mentua masak lomak. Harini pak mentua teringin nak masak sup pulak, nak menghirup kuah katanya so kita turutkan laa keinginan pak mentua. Ni 1st time sis masak sup ketam, Alhamdulillah pak mentua puji sedap dan ngam dengan tekak dia 🤭😋. aFun ashriati -
-
Ketam Masak Merah Ketam Masak Merah
110/2025 (2097/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 11 : ketam, halia, cili, asam Jawa, kicapAlhamdulillah..ketam masak merah lagi..memang inilah yang wajib diminta oleh suami, MIL dan anak2 bila beli ketam. Nak masak apa pun dengan ketam, tapi ketam masak merah tetap kena ada. Kuah masak merah asingkan dalam mangkuk lain, siram pada nasi. Itulah kelazimannya dalam family Uchu. Sesedap mana pun masak ketam cara lain, diorang tetap kata masak merah paling win dihati mereka..alhamdulillah..Sejak si abang dah besar remaja dan dah terrer bukak ketam waktu makan, abg lah pulak akan layan adik-adik bukakkan ketam..hehe. Kalau tak, memang harap abienya sorang bukakkan.Harini masak ketam laut jenis ketambunga. Ketam bunga ni cengkerangnya lebih keras dari ketam sepit biru tu. Jadi, waktu makan, meriah lah meja makan dengan ‘crab hammer’ dan papan landas. Sebab suami memang larang keras ketam masak merah ni di belah atau diketuk sepitnya waktu memasak supaya segala lelemak ketam dan isinya terpelihara. Sesimple Loralin -
🍁Sup Ketam 🍁Sup Ketam
3/2024Masak yang ringkas-ringkas saja hari ini. Terasa nak masak sup ketam walaupun tak boleh makan ketam sejak kena gout.Jadi masakan ini untuk mereka yang tiada pantang untuk memakannya.🤗 Master Jamal -
Hor D'oeuvre Fillet Ketam Hor D'oeuvre Fillet Ketam
#goldenapron2020Done cooksnap 'jekferlailertilljannah' resepi minsha ni.Saya ganti dengan fillet ketam sebab ayam kehabisan stok kat rumah.Sedap, anak-anak pun suka sebab ada fillet ketam tu. Norashikin Rahmat -
Ketam Blackpepper Ketam Blackpepper
25K COOKSNAP MARATHONMINGGU KEDUAPokwie bawak balik ketam fresh sebab dia taw anak-anak suka meratah ketam. Mak pulak teringin ketam blackpepper.Jumpa resipi kak @pandan, kita try masak. Ehh sedap sangat. TQ kak for the recipe 💕. Kakak Faa -
Mee Kari Ketam Mee Kari Ketam
#goldenapron2020 #minggu33 #cookpadmalaysiaMee kari ketam ni tercetus gara-gara tengok resipi Kak Lily lah. Asik ketam je pun melintas kat wall Cookpad dia.. Tu hakak pun tak mo kalah, p beli ketam dan masak mee kari. Sememangnya mee kari ketam ni best sebab air rebusan ketam ni akan menghasilkan kuah kari yang lebih manis berlemak gituu. Bila makan tu, rasa nak tambah lagi. Sedar-sedar bermangkuk-mangkuk ehh makan. Salina Jalaludin -
Sup Ketam Sempoi#phopbylinimohd #batch23 Sup Ketam Sempoi#phopbylinimohd #batch23
#cookpadmalaysiaSup ketam ni paling mudah nak buat sebab segalanya campak sekali harung je. Untuk mak mak yang nak cepat masak boleh la masak sup ketam ni. Selamat memcuba Aziela Amin -
Labu Siam Masak Lemak Pedas Pekat Labu Siam Masak Lemak Pedas Pekat
Mima tak selalu masak labu siam ni kecuali bila teringin. Labu siam ni sedap jika ditambah dalam kuah lodeh, terasa lah kelainan kuah lodeh tu. Nak masak lemak putih dan tumis air pun sedap juga, tapi kali ni Mima cuba masak lemak pedas tak berkuah sangat, pekat2 je kuahnya. Shima Maamor -
Ketam Masak Lemak Nanas & Rambutan Ketam Masak Lemak Nanas & Rambutan
2 hari lepas Yani lihat video Arwah Siti Sarah masak ketam chinese style. Ketika lihat video tersebut, si kecil pun turut sama menonton.Dia tiba-tiba bertanya : "Umi, orang tu masak labah-labah ke?"🤣🤣Adoiii mengekek Umi dia gelak sebelum jawab soalan tu.Then Yani pun jawablah tu bukan labah-labah, tapi ketam. Tu badannya terbalik sebab orang tu tengah kacau ketam tu untuk sebati dengan bahan dia masak.Pastu Yani sambung gelak🤣🤣...Muka anak, masih was-was nak percaya ke tidak.Maka semalam, ayahnya pun belilah beberapa ekor ketam. (Kami jarang beli ketam, sebab kadang harga mahal kan, saiz pula tak padan dengan harga). Sesekali teringin je baru beli dan masak.Ok, kebetulan hari ni dapat kiriman buah rambutan & pulasan dari kampung encik suami. Jadi seperti biasalah, kupas kulit buah dan simpan dalam bekas. Sejukkan di dalam peti sejuk.Masa nak masak ketam masak lemak campur nanas, terfikir pulak...erm apa kata campur sekali buah rambutan ni...ok ke x ek?🤣🤭sendiri tanya, sendiri jawab lepas tu... Yani pun cuba la...Jom lihat resipinya.Sedap😋. Nur Azliani Amer -
Ketam Telur Masin Berkuah Ketam Telur Masin Berkuah
#goldenapron2020#minggu14#cookpadmalaysiaMasakan Ketam ini selalu sedap masak lemak tapi rasa dah boring dengan masakan lemak so kita tukar menu..tegok dalam peti ais ada serbuk Telur Masin n rencah² semua cukup untuk masak so terjadilah masak Ketam Telur Masin Berkuah..semua anak² semua suka kalau masak ada yang berkuah😍😋jom cuba resepi yang mudah ini☺ Jemilah Tukimin -
Kari Ketam Kari Ketam
Saya masak kari ketam harini. Belum pun habis kari ni kat dalam kuali, adik saya dah request suruh masakan kari udang pula next time 😁Resipinya lebih kurang sama saja dengan resipi kari ketam yang saya pernah share tahun lepas. Resipi ni adalah hasil gabungan resipi & cara memasak oleh @yatiekitchen & @sheilarusly_jspictures. Tqvm buat sis berdua ❤️Gambar masakan dari dalam kuali je sebab adik saya nak lunch cepat. Sepatutnya, dia cuti harini tapi tiba-tiba kena pergi kerja pula 😁#shikinsaerahrecipe #cookbyshikinsaerah Noor Ashikin Saerah
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/15175945
Komen