Tempe Mendol Khas Malang

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 bj
  1. Tempe (2000)
  2. 3 siungbawang putih
  3. Seirislengkuas
  4. Seiriskencur
  5. 1 bhcabai merah besar
  6. 3 bhcabe rawit (menyesuaikan)
  7. 2 lbrdaun jeruk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Penyedap (opsional)0
  10. Sedikitterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu² (pakai ulekan). Kemudian haluskan juga tempe. G perlu sampai hancur. Cukup sampai kedelainya terpisah saja. Aduk sampai bumbu dan tempe menyatu.

  2. 2

    Bentuk bulat memanjang pakai tangan. Kemudian goreng menggunakan api sesang cenderung kecil dan minyak goreng yang banyak sampai matang kecoklatan. Tips: saat menggoreng jgn dibolak-balik agar tdk hancur saat penggorengan

  3. 3

    Tempe mendol siap dinikmati sebagai lauk pecel, urap², juga rawon. Pakai nasi hangat saja jg sdh endulll....🤩🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rusmee
Rusmee @cook_16876231
pada
Jombang Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa