ભરેલી દાળ ઢોકળી (Stuffed Dal Dhokli Recipe In Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
બટાકા અને દાળ ને બાફવા મૂકવા.
- 2
ઘઉં નો લોટ તમામ મસાલા માંથી અડધા મસાલા ભેળવી ને મોણ નાખી બાંધો રોટલી જેવો લોટ બાંધવો
- 3
દાળ ને બટાકા બફાઈ જાય એટલે બટાકા ની છાલ કાઢી ને તેને છૂંદી લો.
- 4
તેમાં તમામ મસાલા અને આદુ મરચાની પેસ્ટ એડ કરો.
- 5
ત્યાર બાદ દાળ માટે સાવ પ્રથમ એક વાસણ માં તેલ ગરમ કરો ત્યાર બાદ તેમાં રાઇ જીરૂ હિંગ એ સિવાય લાલ મરચું, તમાલપત્ર, તજ,લવિંગ વગેરે મૂકી ને વઘાર કરો.દાળ માં જરૂર મુજબ પાણી એડ કરો.
- 6
દાળ માં તમામ મસાલા જરૂર મુજબ એડ કરો
- 7
દાળ ઉકળે ત્યારે સાઇડ માં ઢોકળી બનાવી લેવી.
- 8
ઢોકળી માટે બાંધેલા લોટ ને કોરા લોટ માં રગદોળી ને નાની રોટલી જેટલું વણો.
- 9
વચ્ચે બટાકા નું મિશ્રણ બોલ બનાવી ને મૂકો.
- 10
ત્યાર બાદ એક આંગળી ની ઉપર પડ રાખી ઉપરા ઉપર પડ ગોઠવી ને ઢોકળી રેડી કરો. જરૂર લાગે તો ઉપર થી થોડુ પડ ચપ્પુ વડે કાપી લેવું.
- 11
દાળ ઉકળવા માંડે એટલે ઢોકળી એડ કરો
- 12
20 થી 25 મિનિટ ઢોકળી ને ઉકળવા દો અને ચડવા દો જરૂર લાગે તો ચેક કરી ને જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરવું.
- 13
ઢોકળી ચડી ગયા પછી ધાણા ભાજી એડ કરી સર્વ કરો.
Similar Recipes
-
ભરેલી દાળ ઢોકળી (Stuffed Dal Dhokli Recipe In Gujarati)
#CB1 સાદી ઢૉકળી તો બધાં ખાતા જ હશો પણ આ ભરેલી ખાવાની મજા જ કાંઇ જુદી છે આ તમે એકલી ભાત વગર પણ ખાઇ શકો છો તો ચાલો જોઈએ....
-
સ્ટફડ દાળ ઢોકળી (Stuffed Dal Dhokli Recipe In Gujarati)
#cookpadindia#cookpadgujrati#લીલાવટાણા#ગુજરાતી દાળ#lunch આલુ મટર સ્ટફડ દાળ ઢોકળી
-
દાળ ઢોકળી- ભાત (Dal Dhokli & Rice Recipe In Gujarati)
#મોમમારી સાસુ મોમ ને બોવ ભાવે. એની ફેવરિટ છે.એટલે આજ મે બનાવી.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
મારવાડી સ્ટાઇલ દાલ ઢોકળી (Marvadi Style Dal Dhokli Recipe In Gujarati)
#cookpadgujarati#cookpadgujarati#KRC
-
-
-
સ્ટફ્ડ દાળ ઢોકળી (Stuffed Dal Dhokli Recipe In Gujarati)
#weekend#cookpadgujarati#cookpadindia
-
દાળ ઢોકળી (Dal Dhokli Recipe In Gujarati)
#RC1દાળ ઢોકળી એક ગુજરાતી ડિશ છે. જે લંચ કે ડિનર માં લઈ શકાય. ઝડપ થી બની જાય અને સ્વાદિષ્ટ પણ ખરી.
-
-
દાળ ઢોકળી (Dal Dhokli Recipe In Gujarati)
#AM1- દરેક ગુજરાતીઓના ઘેર દાળઢોકળી બનતી હોય છે. અલગ અલગ રીતે તેને સર્વ કરવામાં આવે છે.
-
સ્ટફ દાળ ઢોકળી (Stuffed Dal Dhokli Recipe In Gujarati)
#AM1સવારે વધારે વધેલી દાળ માંથી સાંજે રેગ્યુલર દાળ ઢોકળી બનતી હોય છે. પણ આજે તમારી સાથે સ્ટફ દાળ ઢોકળી ની રેસિપી શેર કરું છું. અમારા ઘરે દરેક ની આ મનપસંદ ડીશ છે... વધેલી દાળ માંથી અથવા પાણી થી પણ આ ઢોકળી બનાવી શકાય છે...
-
દાળ ઢોકળી (Dal Dhokli Recipe In Gujarati)
#EB દાળ ઢોકળી બધા ને ભાવતી વાનગી છે અને લગભગ મોટા ભાગ ના ગુજરાતી ઘરો માં મહિના માં 1 કે 2 વાર તો બનતી જ્ હોય છે.
-
-
ભરેલી ઢોકળી (Bhareli Dhokli Recipe In Gujarati)
#MBR8#Week - 8શિયાળા માં ધાણા, લીલું લસણ એકદમ તાજું મળે છે અને એ ખાવા ની ખુબ જ મઝા આવે છે.એનો ભરપૂર ઉપયોગ કરી ને ભરેલી ઢોકળી બનાવી છે અને ટેસ્ટ માં બહુ જ સરસ લાગે છે.
-
દાળ ઢોકળી (Dal Dhokli Recipe In Gujarati)
આખા અઠવાડિયા ના દાળ ભાત રોટલી શાક થી કંટાળ્યા હોઈએ અને રવિવારે સવારે થોડી રાહત જોઈતી હોઈ તો આ perfect meal છે ..દાળ ઢોકળી ને dinner માં પણ બનાવી શકો ..
-
-
દાળ ઢોકળી (dal dhokli recipe in Gujarati)
#દાળ#સુપરસેફ4દાળ એ ગુજરાતીઓ ના ભાણા નું એક મહત્વ નું ફૂડ છે હેલ્ધી અને સ્વાદિષ્ટ છે તેના વગર જમવાનું અધૂરું છે . આંજે દળ ઢોકળી બનાવી ડાળ ની અલગ જ મોજ માણીએ.
-
-
-
-
સ્ટફ્ડ દાળ ઢોકળી (Stuffed Dal Dhokli Recipe In Gujarati)
#CB1 દાળ ઢોકળી મારી ફેવરિટ. ઘણી વાર બનાવું. આજે મારા દીકરાનાં આઈડિયા થી બનાવી. એ જ્યારે રાજકોટ ભણતો ત્યારે તેણે ખાધેલી. કેવી લાગતી એનું વર્ણન કર્યું અને બની ગઈ સરસ મજાની innovative recipe. Do try friends.
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (6)