Chiffon keju

Yana Efendi
Yana Efendi @cook_18057961
Sidoarjo Jawa Timur

Baru pertama kali bikin yg rasa keju, dan menurut ku kok rasa nya mirip banget sama jcc yg membedakan hanya tekstur jcc lbh lembut .

Chiffon keju

Baru pertama kali bikin yg rasa keju, dan menurut ku kok rasa nya mirip banget sama jcc yg membedakan hanya tekstur jcc lbh lembut .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 potong
  1. Bhaan A
  2. 105 mlsusu cair
  3. 100 grcream cheese /keju filling
  4. 50 grbutter
  5. 115 grterigu protein rendah
  6. 6kuning telur
  7. 80 grkeju blok potong dadu
  8. Bahan B /meringue
  9. 6putih telur
  10. 125 grgula pasir
  11. 1/2 sdtcream tart2 atau 1sdm perasaan lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Tim cream cheese dan susu cair sampe larut dan lembut.masukna butter tunggu hangat baru msaukna ke kuning telur.

  2. 2

    Kocok kuning telur dengan wisk 2menit, cmapur dengan tim susu dan keju, terkahir masukan terigu aduk hingga halus.

  3. 3

    Kocok putih telur dengna speed sedang, msaukan c tart,memasukinya gula nya bertahap 3x masuk kocok terus sampai mengembang atau stiff peak

  4. 4

    Masukan adonan putih telur ke dalam adonan A, sedikit2 aduk rata,dan sampaii putih telur habis aduk hingga rata

  5. 5

    Terakhir masukan potongan keju

  6. 6

    Aduk,tuang ke dalam cetakan ciffon tanpa di oleas apapun. Ratakan dengan sumpit agar rata,

  7. 7

    Oven selmaa -+ 50 menit atau sampai matang, test tusuk, sesuaikan dengan oven masing a ya.
    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yana Efendi
Yana Efendi @cook_18057961
pada
Sidoarjo Jawa Timur
ibu dengan 2 anak laki2 yg super aktif 😂😂
Lebih banyak

Komentar (2)

Silvia Nouvelia
Silvia Nouvelia @silvianvl
Kalau cream cheese nya pakai cheedar yang di blender sama susu bisa gak ya kak?

Resep Serupa