Budín de naranjas sin azúcar

Fernanda
Fernanda @Fer_cooking
Montevideo, Montevideo, Uruguay

Un budín delicioso para el desayuno y la merienda, y qué mejor que #sinazucar
#mercado #naranja

Budín de naranjas sin azúcar

Un budín delicioso para el desayuno y la merienda, y qué mejor que #sinazucar
#mercado #naranja

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Ingredientes

45 minutos
2 budines de 300g
  1. 2huevos
  2. 50 mlaceite
  3. 6 cdtasedulcorante líquido apto para cocción
  4. 1/2 tazaleche
  5. 200 gharina
  6. 2 cdtaspolvo de hornear
  7. Ralladura de una naranja
  8. 1 cdtavainilla
  9. Jugo de una naranja

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Prepara todos los ingredientes

  2. 2

    Batir los huevos, la leche, el edulcorante, aceite, jugo de naranja y esencia de vainilla

  3. 3

    Agregar la harina, el polvo de hornear y la ralladura de naranja, continuar batiendo

  4. 4

    Colocar la mezcla en la budinera

  5. 5

    Hornear en horno precalentado a 190 grados por 30 minutos o hasta que al pinchar con un palito esté salga limpio, esperar que se enfríe y listo para disfrutar

  6. 6

    Opcional: Glasé sin azúcar
    Mezclar 60g de leche descremada en polvo y 30 gr de edulcorante en polvo, tamizar la mezcla varias veces. Agregar de a poco agua, leche, o jugo de cítrico a elección hasta lograr la consistencia deseada. Colocar por encima de los budines y disfrutar

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Fernanda
Fernanda @Fer_cooking
Montevideo, Montevideo, Uruguay

Comentarios (9)

Fernanda
Fernanda @Fer_cooking
Hola! He probado usando 4 o 5 sobrecitos de edulcorante en polvo y queda bien!

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