आम पन्ना (Aam panna recipe in hindi)

Shefali jain
Shefali jain @cook_25643823
Bundi Rajasthan
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सामग्री

  1. 2कच्चे आम या कैरी
  2. 1 कपपुदीना
  3. 1 इंचअदरक का टुकड़ा
  4. 1 कपचीनी
  5. 1 चम्मचकाला नमक
  6. 2 चम्मचभुना जीरा
  7. 8-10काली मिर्च
  8. 5इलायची

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले कैरी को धोकर छोटे छोटे पीस कर लेंगे।

  2. 2

    अब एक भोगनी में 2 गिलास पानी डालकर कैरी को पारदर्शी होने तक पका लेंगे

  3. 3

    अब मिक्सी के जार में पुदीना अदरक काली मिर्च इलायची को अच्छे से पीस कर पेस्ट बना लेंगे। ओर कैरी को अच्छे से मैश कर लेंगे।

  4. 4

    अब मैश किए हुए पल्प को छान कर उसमे एक गिलास पानी डालकर चीनी डालकर अच्छे से उबाल लें अब इसमें पेस्ट मिला कर 3 से 4 मिनट पका लेंगे।ठंडा होने ओर छान कर एक बोतल में भर कर फ्रीज में रख देंगे।

  5. 5

    जब भी पीने का मन हो एक।गिलास ठंडे पानी में 1 चम्मच शरबत डालकर बना लेंगे।

  6. 6

    नोट इसको आप फ्रीज में 2 महीने तक स्टोर कर सकते हैं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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