🇺🇸 Donut Kentang Gebus Ticer Lini

Mardiana Jaafar
Mardiana Jaafar @mardiana_jaafar
Melaka

#cppassport Resepi ini saya dapat dari cookpader @acik_dapo hasil perkongsian dari Ticer Lini Mohd . Subhanallah, sedap dan gebus betul donut ini. Anak-anak dan tok laki makan sambil memuji berulang kali.

Terma kasih Ticer, terima kasih kak Erma, happy betul bila ahli keluarga kita makan sampai habis masakan yang kita buat.

Baca lagi
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ramuan

1 jam 30 minit
16 biji
  1. 2 cawantepung gandum
  2. 1biji kentang di rebus
  3. 2sudu planta/marjerin
  4. 2sudu susu tepung (optional)
  5. 1sudu kecil garam
  6. 1peket yis Mauripan
  7. 1/2 cawanair masak (room temperature)
  8. Bahan topping
  9. 1/2 cawanicing sugar

Cara Memasak

1 jam 30 minit
  1. 1

    Rebuskan kentang sehingga lembut. Kemudian di lecek sehingga halus. Satukan semua bahan kecuali yis dan air. Didalam cawan kecil, saya satukan serbuk yis dan air. Biarkan seketika sehingga yis berbuih. Kemudian tuangkan air yis tafi perlahan-lahan di dalam magkuk doh kita tadi. Uli sehingga doh tidak melekat di tapak tangan. Jika terlembik, boleh taburkan sedikit tepung.

  2. 2

    Perap doh kita tadi selama 1 jam dan setelah doh kita kembang seperti di dalam gambar bolehlah start menekap doh. Adunan ini saya boleh dapat 16 biji. Biarkan doh yang siap ditekap naik seketika.

  3. 3

    Goreng di dalam minyak yang panas dan terbalikkan donut apabila bertukar warna perang keemasan. Angkat dan toskan minyak. Taburkan gula asing di atas donut kita. Siap untuk dihidang

Reaksi

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ditulis oleh

Mardiana Jaafar
Mardiana Jaafar @mardiana_jaafar
pada
Melaka

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi Pilihan