Spaghetti al pomodori 🍅 con peperoncino 🌶
Proprio la versatilità di questo prodotto, importato originariamente dal sud America, è stata il motore del suo successo nella cucina nostrana! In questa ricetta, il succoso e fresco "Re dell'estate"
Spaghetti al pomodori 🍅 con peperoncino 🌶
Proprio la versatilità di questo prodotto, importato originariamente dal sud America, è stata il motore del suo successo nella cucina nostrana! In questa ricetta, il succoso e fresco "Re dell'estate"
Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziate lavando i pomodori Asciugateli e tagliateli in quarti Teneteli da parte.
- 2
Quindi tritate finemente la cipolla e fatela rosolare in una padella anti aderente con un filo di olio . Poi private il peperoncino dei semini interni e tagliatelo a listarelle sottili .
- 3
Aggiungetelo nella padella e uniformatelo con una spatola . A questo punto aggiungete anche i pomodori . Scaldate a fuoco moderato per 7-8 minuti.
- 4
Hora aggiungete anche la passata di pomodoro e regolate di sale e pepe . Unite anche il concentrato di pomodoro
- 5
Amalgamate bene gli ingredienti con una spatola e fate cuocere per altri 30 minuti a fuoco molto basso.
- 6
Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata
- 7
Ad un minuto dalla fine della cottura scolate la pasta e versatela nella padella con il condimento . Amalgamate bene gli ingredienti affinché il sugo venga mescolato in maniera uniforme agli spaghetti . Infine impiattate gli spaghetti al sugo piccante dando loro la forma nel piatto: basterà raccogliere un por’ di pasta con la forchetta. Mentre la arrotolate sulla forchetta appoggiate quest’ultima su un cucchiaio per evitare che la pasta cada. Quindi adagiate delicatamente spaghetti al sugo
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