Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
4 μερίδες
  1. 100 γραμμάριανισεστέ
  2. 1000 mlγάλα
  3. 200 γραμμάριαζάχαρης
  4. 50 γραμμάριακακάο
  5. 2έτοιμα παντεσπάνια
  6. 1 κουτίκρέμα γάλακτος 30%
  7. 200 γραμμάριακουβερτούρα γάλακτος
  8. 1 κ.γ.εκχύλισμα βανίλιας
  9. Σκευή
  10. Κατσαρόλα
  11. Τσέρκι (4 κομμάτια) στρογγυλά
  12. Κουτάλι
  13. Ψυγείο

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Σε μία κατσαρόλα τοποθετούμε όλα τα υλικά μας. Γάλα, νισεστέ, ζάχαρη και το κακάο. Βράζουμε μέχρι το μείγμα μας να γίνει κρέμα.

  2. 2

    Αφού το μείγμα μας γίνει κρέμα προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας.

  3. 3

    Με την βοήθεια ενός στρογγυλού τσέρκι κόβουμε το παντεσπάνι σε κυκλικά κομμάτια, που θα είναι οι βάσεις της σοκολατίνας και η δεύτερη στρώση.

  4. 4

    Όπως έχουμε το τσέρκι με την βοήθεια ενός κουταλιού καλύπτουμε την πρώτη επιφάνεια του γλυκού μας με το μείγμα μας.

  5. 5

    Επάνω στο μείγμα προσθέτουμε την δεύτερη στρώση από το παντεσπάνι και ξανά κρέμα.

  6. 6

    Μαζί με το τσέρκι τοποθετούμε τις σοκολατίνες στο ψυγείο.

  7. 7

    Αφήνουμε για 5 ώρες.

  8. 8

    Για την επικάλυψη της σοκολατίνας μας θα χρειαστούμε τα εξής: Σε ένα μπολ σπάμε την κουβερτούρα, βράζουμε την κρέμα γάλακτος και όταν αρχίσει να βράζει την προσθέτουμε στο μπολ της κουβερτούρας και ανακατεύουμε, όταν αρχίζει να κρυώνει είναι έτοιμη να την ρίξουμε στην σοκολατίνα μας!

  9. 9

    Αφαιρούμε το τσέρκι και ρίχνουμε σιγά σιγά την επικάλυψη σοκολάτας.

  10. 10

    Βάζουμε για μερικές ώρες (1 με 2 ώρες) ακόμη στο ψυγείο!

  11. 11

    Καλή όρεξη !

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Dimitri Kavra
Dimitri Kavra @DimitrisKavras
στις
Art Cooking - Low Carb - Exotische Rezepte - Wein - Tapas - Gourmet - elgrecogr
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές