兩口巧克力小瑪芬

瑪芬一直以來是一個 容易上手又很好吃的奶油蛋糕 烤好時濕潤風味香濃 在放一天回油後 風味更是絕佳！常常看到美劇裡面 媽媽總是烤了一盤各種口味的瑪芬 當作下午茶與孩兒的甜點訣竅提示1.記得奶油蛋糕要放常溫，而且放一晚回油風味會更好喔！喜歡我的朋友可以加入FB粉絲團喔！ 甜點與食堂不定期更新！ http://www.facebook.com/HulkKitchen

春天的氣溫多變，降溫的午後就想來點高熱量的甜點，那就來份巧克力馬芬吧～#防疫煮

🥣簡單完成！巧克力瑪芬 小蛋糕🍫非常適合party 或野餐的時候享用🧁詳細歡迎參考影片：https://youtu.be/uXnqDYowV9g▷ Daruma CookingHappy Cooking : )#瑪芬 #鬆餅 #巧克力

野餐必備-無麵粉無糖無油的燕麥巧克力瑪芬 Flourless Chocolate Oatmeal Muffin創作起源：準備去登山健行，然後在山裡野餐。之前做過燕麥餅乾，這次想要帶好吃低碳水的燕麥瑪芬蛋糕。(而且製作起來好迅速!!!)無麵粉→用微烤過的燕麥片替代麵粉無糖→蜂蜜替代工業製糖無油→熟香蕉替代黃油與植物油好吃→無糖的可可粉增添巧克力香氣參造了https://brendid.com/healthy-chocolate-oatmeal-muffins/ 然後稍做改動，琢磨出了這個食譜。製作訣竅:1. 燕麥片的份量可以是0.5-1Cup。2.用花生醬而不是用香蕉的話，建議加入蜂蜜，不然會很鹹。用香蕉的話，建議蜂蜜減少一點，才不會太甜。3.小蘇打粉忘了放，不影響蛋糕鬆軟，依然好吃。4.除了無糖可可粉，也可以放一些巧克力豆裝點瑪芬的表面。5.親測冰箱保存五天都沒有問題，也許可以更長。Enjoy!＃Cookpad廚藝賞2019＃Jenni的健康料理

手邊有熟透的香蕉，就做了瑪芬蛋糕～雖然因為烤箱的關係烤了比較久，雖然看起來有點焦，但也造就表層微酥脆，內部仍然濕潤的口感。非常好吃唷！#Cookpad廚藝賞2019

用鬆餅粉做可愛的「小熊巧克力瑪芬」呆萌模樣是不是很療癒！！！MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

這麼多可愛的巧克力馬芬蛋糕，其實是用鬆餅粉做的喔!因為是要送兒子班上的小朋友，所以需要的份量較多，用鬆餅粉可以省略部份攪拌麵糊的步驟，但是在攪拌奶油時，還是要小心不能油水分離..不然就失敗啦!訣竅提示1.無鹽奶油先放到室溫回溫軟化2.將蛋打散和牛奶攪拌均勻備用3.烤箱180度預熱動物造型的巧克力作法:將隔水加熱的巧克力在錫箔紙上面擠出耳朵造型，然後放冰箱冷藏約1~2分即可取出，然後將巧克力直接在馬芬蛋糕表面擠上眼睛及嘴巴!再把耳朵放上即可!(動物造型的馬芬蛋糕必須用原味，未加可可粉的!)

時序進入冬天的此刻..加上近日的陰雨濕冷天氣, 這種時候..總想來個熱熱的..剛出爐的馬芬蛋糕, 再配上一壺溫暖的紅茶.. 這樣的點心時刻讓人倍感幸福~^^訣竅提示除了切碎的苦甜巧克力..亦可使用現成的巧克力豆或一般較甜的牛奶巧克力,隨自己喜好即可~^^

烤好的雙倍巧克力瑪芬，因為使用了不同種巧克力，所以層次更深更多，風味濃郁迷人。一點點的流心巧克力令人驚喜又不會太誇張，經典的苦甜口味老少咸宜。東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔～讓我們用經典料理來環遊世界超過30個國家/地區吧！寫書不易，還請大家多多支持呦～購書連結：https://www.books.com.tw/products/0010970472

簡單不易失敗的藍莓馬芬是烘培新手最能輕鬆上桌的一款小點心，這次加入優格增加蛋糕體的香氣與柔軟度，切碎的榛果巧克力則是跟藍莓一起產生迷人的熔岩爆漿效果，完全不再加糖的微甜版本，吃起來鬆軟溫潤、香氣迷人，當早餐或下午茶都很棒喔！ 更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen訣竅提示榛果牛奶巧克力磚是剛好我冰箱裡面剩下的，可以依照個人喜愛口味換成黑巧克力或其他。另外，因為這款巧克力會甜，所以我全程沒有另外加糖，吃起來跟市面上的比真的是微糖版本，比較健康囉！假如想吃甜一點的人就在上面灑些糖粉或淋楓糖漿吧！

想吃蛋糕，又擔心一個人吃不完，這時候杯子蛋糕就是最好的選擇，一次一顆剛剛好，還可以包好留著當甜點呢。抹茶麵糊中加入香甜濃郁的白巧克力，撒上核桃粒，烤個20分鐘，即可享用香噴噴的美味瑪芬喔。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

30分鐘內可以完成的瑪芬蛋糕，只需要攪拌20下，就可以裝模放入烤箱搭配莓類水果，酸酸甜甜很對味，又好吃喔！

用沙拉油取代奶油，加入白巧克力和奶酪的蛋糕體，溼潤膨鬆，上面撒上小草莓和黑巧克力，味道更豐富，美味滿點。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

Costco買回來的松露巧克力，還有情人節收到的巧克力，吃不完怎麼辦？快快讓它們變身成好吃的巧克力瑪芬吧！^^(示範：10個杯子蛋糕)訣竅提示這個配方屬於微甜。要更甜的，可適度加糖。http://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997歡迎到我家坐坐，順便看看我家隱藏版美食喔～^^

香濃巧克力和鬆軟的蛋糕體.不甜不膩.喜歡巧克力的朋友一定要試試看喔～ 訣竅提示有任何不明白的地方,可利用facebook詢問.我會盡快回覆的我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichen食材研究會-西點麵包https://www.facebook.com/groups/333760503463705/

紅糖的豐富滋味加上肉桂粉的淡淡香氣，襯托出巧克力的濃郁，美味更昇華!參考大森IKU子的食譜#Cookpad廚藝賞2019

香濃可可蛋糕混入苦甜巧克力豆，組合成雙倍療癒的邪惡美味！適合新手入門的週末輕鬆下午茶～將所有食材分成三部份，依次加入同一盆中簡單混合，選幾個漂亮的紙模裝填烘烤，30分鐘就能出爐！小巧的馬芬蛋糕，融化巧克力做點裝飾，或剪個雪花灑上糖粉點綴聖誕氣息，就是讓人眼睛一亮的party/送禮小點心囉！

滿滿巧克力風味的馬芬，撒上微微酸甜的覆盆子點綴暨增色也增味，一手一杯好不愜意～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示此份量約可做4杯歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

香蕉和巧克力這二個好朋友又混在一起了...

下班後在超市裡看到又紅又大的南國進口草莓忍不住還是帶回家 ♥ 跟著台灣一起同步嘗鮮吧~草莓的甜點好多種，這次決定烤草莓瑪芬，小小杯狀迷你蛋糕出門當點心方便攜帶，也能做早餐，下午茶點心或飯後甜點都很適合呢！歡迎加入♥開動with Kat♥ Facebook美食&生活專頁 http://www.facebook.com/kaidongwithkat訣竅提示°Hanny各人網誌生活美食分享：http://www.wretch.cc/blog/luciaangel/25127153°把草莓顆粒攪拌入瑪份糊中這個步驟必定用手工輕輕拌勻，若用電動攪拌器草莓顆粒會糊掉，整個瑪芬烤起來變得水水吃不到草莓粒了！°香草糖可用3滴香草精代替

早餐、下午茶的好選擇，喇喇ㄟ就能烤的甜點，快速又方便，放冷藏保存後，只需微波1分鐘，就又好好吃喔～#點心食譜也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

老是吃別人的甜點 也會有不好意思的一天 XD還好朋友送了一套瑪芬裝備 而這巧克力香蕉瑪芬的口味和綿密度是目前被公認"讚"的唷!訣竅提示*我家烤箱很威 請斟酌貴烤箱的風格調整溫度和時間*粉類先混合是一個很好的tip*有兩張照片資料不見了 so在此註明: 160度 烤20分鐘完整版可至 http://fol24.pixnet.net/blog/post/23560871 :)食後感想加了香蕉和檸檬汁的黑巧克力瑪芬,少了外面瑪芬的乾和過甜,多了綿密感和黑巧的香味! 好吃哩!

塞滿核桃和巧克力豆的馬芬蛋糕，很香呢!訣竅提示*食譜份量可做4個馬芬蛋糕。*我買的核桃是烤過的，可以直接加入馬芬，生核桃就要烤個15分鐘(用100C烤)。*做馬芬時動作要快，麵糊不要攪拌過久，不然膨脹力會降低，烤出來就不漂亮了。

份量: 10個趁草莓季還沒結束, 來用新鮮草莓烤個蛋糕吧~歡迎參觀我的FB:夏綠蒂蛋糕 Charlotte Cakeshttp://tinyurl.com/nvg8pvzBlog有更多圖片喔!!http://emmajessie3373.pixnet.net/blog/post/173997420

如果你是巧克力的愛好者，那絕對不能錯過這個濕潤又好吃的巧克力馬芬。超級簡單，只要10分鐘，就可以放入烤箱。在烘烤過程中，整個房子都散發著甜甜的巧克力香味。馬芬剛出爐時，讓人迫不及待地想要咬一口。詳細操作影片: https://youtu.be/LxrWSxIAh6E要開啟字幕哦~#好料日記#馬芬 #杯子蛋糕 #Muffins #Cupcakes

香濃雙重巧克力馬芬，非常濕潤鬆軟，沒有奶油，減輕負擔。材料非常簡單，只需4個步驟，新手也輕鬆做到！做早餐，小吃，下午茶點，必定大受歡迎喔～可到我的專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示*這個食譜可做6個馬芬*如沒有希臘優格greek yogurt，可用普通優格*梳打粉Baking Soda是令馬芬更鬆軟，如沒有，也可省略

首先先說說馬芬蛋糕的起源..馬芬是英文Muffin的譯音，是松餅的意思。馬芬在西方是一款很受歡迎的小點心，做法簡單，變換多樣。馬芬對英國人和美國人來說，是早餐和下午茶最好的小吃食，蛋和砂糖用量比蛋糕少得多，份量不大裝在小杯子中，所以又稱「杯子蛋糕」。 馬芬的口感介於蛋糕和麵包之間，不像麵包那麼扎實要費力去咀嚼，也比蛋糕更能讓人感到有吃飽了的感覺。 有人將馬芬稱之為快速麵包，因為它的成分結構與麵包最相似，但是又不需要花時間發酵，做法簡單容易得多，烘焙也不困難，想吃就可以馬上做。        馬芬有英式與美式之分，以時間來看，英式馬芬的歷史比較悠久，最遠可追溯自十或十一世紀的英國西南威爾斯，不過英國人雖然最早開始愛吃馬芬，但是做法比較一成不變，以酵母製作麵團，再經過蒸、烤或煎，作公分的圓餅，水分含量高，口感比美式馬芬更加鬆軟，吃法也局限在以原味馬芬淋上蜂蜜、果醬或是加上乳酪作為口味上的變化。      現在我們在市面上常看到的杯子狀馬芬，其實是美式的馬芬做法，美式馬芬的口味變化更多元，不像英式馬芬這麼死板，尤其喜歡在麵糊裡添加不同的配料作出不同的口味，像巧克力、核桃、香蕉等，都是最受歡迎的美式馬芬。        可愛的造型和新口味做法，使美式馬芬的名氣勝過了傳統的英式馬芬，同時也使馬芬成為國際間的新寵兒，吃膩了甜口味還可以利用培根、火腿、起司等材料製作咸口味的馬芬，如此的美味加上隨性的做法，怎能不讓人心動呢？*官網* http://www.triarrow.com.tw *FB* 別忘了給個"讚"喔!謝謝:) https://www.facebook.com/cooking6.6mama食後感想香香濃濃的香蕉味，再加上甜甜的白巧克力的口感，真的療癒滿分，非常適合午後來杯冰拿鐵配上這個小蛋糕，坐在窗前發呆半餉呀...

黑巧克力或白巧克力都很搭喔，香蕉馬芬QQㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感，真的好好吃，很濕潤，而且香蕉味很香，家裡有太熟的香蕉不要浪費丟掉，拿來做甜點最適合喔!

易上手的巧克力蛋糕

放假日為了搞定兩個"小人"所以做點迎合他們口味的點心ˊ昨天分享英式司康ˊ今天就來個美式馬芬吧。馬芬製作快速又不麻煩ˊ而且只要一支打蛋器喇喇ㄟˊ可以省掉還要清洗一堆工具的麻煩ˊ半個小時就能完成喔。搭配上小朋友最喜歡的巧克力豆ˊ小朋友開心大人也安心。如果還有閒情逸緻ˊ再稍做裝飾ˊ基礎馬芬還可變化成貴婦點心呢!訣竅提示歐巴桑的部落格:http://aap123452001.pixnet.net/blog歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang媽咪的聰明料理術 ~60道幸福廚房好滋味http://www.books.com.tw/products/0010594345