這份兩口就吃完的小小瑪芬，可滿足下午茶的嘴饞及減低熱量攝取放心享用~出爐微溫吃，外皮薄微脆，蛋糕體非常鬆軟，把可可粉減少利用咖啡酒來提味，整體口感提升非常搭，隔天室溫品嚐蛋糕體依然鬆軟濕潤巧克力味香濃~不屬於一般瑪芬的密實口感哦！把原食譜一般大小的瑪芬量，改放小紙模杯烘烤，出爐成品數量變多，小瑪芬卡路里相對減少了呀！也蠻可愛的食材依自己需求做部分調整參考楓書坊出版食譜書#好料日記

滿口濃郁的巧克力味，配杯無糖咖啡或茶，享受美好的下午茶點～

如果你是巧克力的愛好者，那絕對不能錯過這個濕潤又好吃的巧克力馬芬。超級簡單，只要10分鐘，就可以放入烤箱。在烘烤過程中，整個房子都散發著甜甜的巧克力香味。馬芬剛出爐時，讓人迫不及待地想要咬一口。詳細操作影片: https://youtu.be/LxrWSxIAh6E要開啟字幕哦~#好料日記#馬芬 #杯子蛋糕 #Muffins #Cupcakes

滿滿巧克力風味的馬芬，撒上微微酸甜的覆盆子點綴暨增色也增味，一手一杯好不愜意～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示此份量約可做4杯歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

塞滿核桃和巧克力豆的馬芬蛋糕，很香呢!訣竅提示*食譜份量可做4個馬芬蛋糕。*我買的核桃是烤過的，可以直接加入馬芬，生核桃就要烤個15分鐘(用100C烤)。*做馬芬時動作要快，麵糊不要攪拌過久，不然膨脹力會降低，烤出來就不漂亮了。

香蕉和巧克力這二個好朋友又混在一起了...

時序進入冬天的此刻..加上近日的陰雨濕冷天氣, 這種時候..總想來個熱熱的..剛出爐的馬芬蛋糕, 再配上一壺溫暖的紅茶.. 這樣的點心時刻讓人倍感幸福~^^訣竅提示除了切碎的苦甜巧克力..亦可使用現成的巧克力豆或一般較甜的牛奶巧克力,隨自己喜好即可~^^

零失敗又簡單的下午茶首選馬芬蛋糕，在家簡單喇喇就可以了，大人小孩皆喜愛~

這麼多可愛的巧克力馬芬蛋糕，其實是用鬆餅粉做的喔!因為是要送兒子班上的小朋友，所以需要的份量較多，用鬆餅粉可以省略部份攪拌麵糊的步驟，但是在攪拌奶油時，還是要小心不能油水分離..不然就失敗啦!訣竅提示1.無鹽奶油先放到室溫回溫軟化2.將蛋打散和牛奶攪拌均勻備用3.烤箱180度預熱動物造型的巧克力作法:將隔水加熱的巧克力在錫箔紙上面擠出耳朵造型，然後放冰箱冷藏約1~2分即可取出，然後將巧克力直接在馬芬蛋糕表面擠上眼睛及嘴巴!再把耳朵放上即可!(動物造型的馬芬蛋糕必須用原味，未加可可粉的!)

黑巧克力或白巧克力都很搭喔，香蕉馬芬QQㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感，真的好好吃，很濕潤，而且香蕉味很香，家裡有太熟的香蕉不要浪費丟掉，拿來做甜點最適合喔!

香濃巧克力和鬆軟的蛋糕體.不甜不膩.喜歡巧克力的朋友一定要試試看喔～ 訣竅提示有任何不明白的地方,可利用facebook詢問.我會盡快回覆的我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichen食材研究會-西點麵包https://www.facebook.com/groups/333760503463705/

烤好的雙倍巧克力瑪芬，因為使用了不同種巧克力，所以層次更深更多，風味濃郁迷人。一點點的流心巧克力令人驚喜又不會太誇張，經典的苦甜口味老少咸宜。東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔～讓我們用經典料理來環遊世界超過30個國家/地區吧！寫書不易，還請大家多多支持呦～購書連結：https://www.books.com.tw/products/0010970472