Setor posbar recook resep bu Lina, sy lbh suka baking, krn serumah lbh doyan ngemil, jd sy pilih Brudel, enak wangii & super gampang bikinnya 😁😆Sy bikin 1/2 resep asli, krn pakai loyang kotak 10x20cm.#MRT_LinaBachry#JelajahResepRumahan#CookpadCommunity_Jakarta

Source. Evi wijayanti. Pengen tau rasa brudel asal manado itu kyk gmana.. ternyata pas buat rasanya mcm kue tapi roti.. mcm roti tp kue😂😂. Enak sih, teksturnya padat lembut, kulitnya garing dlmnya empuk.. kalo yg tau kue balok dr garut nahh mirip sekali nurut aku... btw ini Resep dasar dr mbak evi cman aku sdkt kotak katik bahannya sesuai selera aku. Rasa manis susu dan gula bercampur gurihnya keju plus pahit manis khas coklat topping.. 😍😍😍.. sore2 ngeteh/ ngupi bareng temen2 mantepp...Yuk dicoba

Ini salah satu resep favorit saya dr Teh Ricke Indriani, bikinnya simple dan cepat, ga pake ngeluarin mixer, anti gagal, asal si ragi aktif...mix antara cake dan roti..cocok untuk sarapan atau untuk temen minum teh di sore hari....rasanya tambah mantap klo di olesi selai jeruk marmalade..😉😄😉

Bikin brudel yang rasanya antara roti dan cake, hasilnya lembut, berrongga dan spt ada rasa2 tape gitu, ini dibuat sekalian untuk anjangana ComBo 🙂Cooksnap Resep : pawonedina#CookpadCommunity_Bogor#dapurtunik#cooksnap#Anjangsanakhas_Manado

📝Minggu07Agustus2022. Bismillahirrahmanirrahim..Brudel cake ini kue khas Manado, ada jg yg menyebutnya bluder cake (bluder ada 2 macam, yaitu bluder cake & roti bluder). Tetapi di Manado sendiri disebut brudel. Kue ini salah satu kue warisan Belanda seperti halnya klappertaart, ontbijtkoek, olliebalen/bitterbalen, dll.Brudel ini gabungan antara bolu & roti (bread cake) karena menggunakan ragi dalam pembuatannya, aromanya khas roti berpadu dg susu, tetapi mempunyai tektur yg spongky seperti cake, bentuknya seperti cake. Metode pembuatan brudel telah berkembang, ada yg pembuatannya mirip buttercake dg cara mentega/margarin dikocok dg gula terlebih dahulu & brudel klasik yg hanya diaduk menggunakan whisker/sendok kayu saja.Dari dulu penasaran dg cake ini yg katanya memakai ragi & aromanya seperti memakan cake jg roti. Saya modifikasi resepnya dg menambahkan lemon zest (parutan kulit lemon) dan keju parut. Cakenya enak bangett! Rasa asam segar dan harum dari buah lemon, susu, butter & keju serta toppingnya buah kurma yg legit 😍Source : @iiswatizain_81✨https://cookpad.wasmer.app/id/r/14788518Menurut akak @iiswatizain_81 . Kudapan ini bs dibuat dg 2 cara yaitu dimixer/manual dg whisker. Jika dibuat dg cara dimixer, margarin tdk perlu dicairkan sedangkan jk dibuat manual dg whisker, margarin harus dicairkan.#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe27#ArisanCooksnap3C_Iiswatizain#SalamKompakSelalu#CookingCommunityClass_Bandung#CuisineMe#ResepOlahanBoluKiKiRA 👈#BrudelCake#Lemon

Dari namanya sudah cukup jelas roti ini berasal dari Manado. Tapi tenang ga usah jauh-jauh terbang ke Manado karna kita bisa bikin sendiri di rumah. Brudel Cake ini merupakan perpaduan roti dan cake karena menggunakan ragi di dalamnya, tapi tekstur kue nya lembut seperti cake.Pembuatan roti brudel ini sangat simple, tapi hasilnya enak dan tidak seret. Brudel Cake ini biasanya diberi topping keju di atasnya. Kali ini saya tambahkan almond, karena saya demen banget aroma almond yang dipanggang. hehe. Kue ini sangat cocok dinikmati bersama dengan kopi/teh hangat.Pas bangettt deh ma tema semarak minggu ini yang diselenggarakan oleh mbak Nining Sari yaitu "Bolu" semoga berkenan ya mbak..source : Nining Sari#KreasiBoluRomaku#Semarak_BoluRomaku#CookpadCommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover

Resep asli sebenernya pakai topping keju parut yang dipanggang bareng kuenya ya, tapi karena ini bikinnya udah malem banget jadi aku topping seadanya aja.

Recook resep dari facebook. Rasanya perpaduan antara roti dan cake 😃😃

Brudel merupakan cemilan khas Manado yang sangat lezat. Brudel ini perpaduan antara cake dan roti karena berbentuk seperti cake tetapi bahan mengandung ragi roti. Jadi rasanya berpadu antara roti dan cake yang lembut cocok untuk teman minum kopi. Apalagi dengan campuran keju Cheddar @megcheeseid membuat kue ini semakin gurih dan mantap 😋👍SC: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16497936#BisaJadiApaAja#KejuKualitasJepang#ResepKeju#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri

Sebenernya udah save resep brudel keju ini dari jaman sblm booming dikancah per instagraman dan percookpad an 😝 tapi baru sempat eksekusi sekarang. Resep asli dari instagramnya mba Rina Rumimper.

Brudel, salah satu masakan khas Manado.. yaitu sebuah kue yang berasal dari campuran tepung, gula dan telur dalam pembuatannya. Warga Manado sendiri ada yang menyebutnya Brudel, ada pula yang menyebutnya sebagai Bluder. Kue ini merupakan warisan Belanda, sama halnya dengan klappertaart maupun bitterbalen.Brudel merupakan gabungan dari bolu dan roti, karena menggunakan ragi dalam pembuatannya. Aroma dari kue Brudel pun khas roti yang berpadu dengan susu, namun Brudel Manado ini memiliki tekstur spongy seperti cake. Bentuk dari kue brudel ini pun mirip seperti cake, ada yang berbentuk kue bundar penuh dan ada pula yang berbentuk kue bolu dimana terdapat lubang pada tengahnya.Kenapa sekarang bikin Brudel..??mau menuntaskan misi Semeru tentang Masakan Manado..ini perdana saya nyobain bikin Brudel.. belom pernah nyobain juga... makanyaa dengan semangat saya bikin Brudel Manado ini😁 dan setelah di coba.. ternyataa enak benerraaaaan 🥰🥰🥰 apalagi makannya di temani secangkir teh, dan hujan yang turun di sore hari.. saaahh.... kayak mengulang nostalgia.. ciieee 🤭#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraManado#Colam_MariJoMakang#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Minggu_ke38

Setau saya orang manado paling suka brudel. Salah satu cake/bread legendaris dr manado.Tekstur nya unik: antara roti dan cake, karena pakai ragi instantDari IG Novera Vee banyak yang buat macam2 jenis brudel, ada yg pandan, keju, coklat..Saya juga gak ketinggalan ikutan bikin, mudah sekali caranya. Rasanya juga enaakk..❤❤