Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τις μελιτζάνες ροδέλες τις απλώνουμε σε ένα ταψί και τις περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο έπειτα ρίχνουμε αλάτι και τις ψήνουμε στο φούρνο εγώ τις βάζω στον αέρα στους 180°C. Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία με τα κολοκυθάκια.
- 2
Κόβουμε τις πατάτες επίσης σε ροδέλες και τις τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο και όταν είναι έτοιμες τις αφήνουμε για λίγο σε απορροφητικο χαρτί.
- 3
Καθαρίζουμε το σκόρδο, κόβουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά και τα σοτάρουμε. Επίσης καθαρίζουμε και τις ντομάτες και τις βάζουμε στο μπλέντερ.
- 4
Αφού είναι όλα έτοιμα τα στήνουμε σε ένα ταψί ρίχνουμε τη ντομάτα από πάνω το μαϊντανό, ένα ποτήρι νερό, τα μπαχαρικά μας και ψήνουμε στους 180°C μέχρι να σωθεί το νερό.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπουλο Μπριάμ Κοτόπουλο Μπριάμ
Μια μικρή παραλλαγή από συνταγή της Αργυρώς που συνηθίζω να κάνω τα καλοκαίρια
-
Μπριάμ Μπριάμ
Καλοκαίρι χωρίς μπριάμ δεν γίνεται!! Είναι ένα φαγητό που αγαπώ πολύ και το φτιάχνω συχνά. Είναι και μια ευκαιρία να αδειάσουμε το ψυγείο μας από λαχανικά που έχουν περισσέψει. Ακόμη και η χθεσινή ντοματοσαλάτα αν αφαιρέσουμε το αγγουράκι, μπορεί να προστεθεί μέσα στο φαγητό. Οι ποσότητες των υλικών είναι ενδεικτικές, γιατί μπορεί κάτι από αυτά να έχουμε λιγότερο ή περισσότερο. Με φρέσκο ψωμάκι και τυράκι δίπλα είναι ένα τέλειο γεύμα!!!
-
-
-
Εύκολο αρωματικό μπριάμ στο φούρνο Εύκολο αρωματικό μπριάμ στο φούρνο
Ήθελα ένα φαγητό με πολλά λαχανικά για τα παιδάκια μου,χωρίς πολύ λάδι και πολλές πατάτες.
-
Καλοκαιρινό Μπριάμ Καλοκαιρινό Μπριάμ
Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγάκι!! Πάει πολύ με φέτα! #χρυσόπιρούνι
Villy M -
Μπριάμ με Χωριάτικο Λουκάνικο 🍲 Μπριάμ με Χωριάτικο Λουκάνικο 🍲
Ένα φαγητό που μας φτιάχνει πολύ συχνά η πεθερούλα μου! #2020
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια