Tumis Babi cah daun bawang

lusie lioe
lusie lioe @lusielioe
Perth

Dulu saya suka sekali makan masakan ini di sebuah resto di kota tempat lahir saya. Saking kangennya, akhirnya sy coba inget2 lagi rasanya makanya coba2 loh... kebetulan di kulkas ada semua bahannya... jadilah dibuat dan rasanya ok dan yang penting kluarga suka 😁

Tumis Babi cah daun bawang

Dulu saya suka sekali makan masakan ini di sebuah resto di kota tempat lahir saya. Saking kangennya, akhirnya sy coba inget2 lagi rasanya makanya coba2 loh... kebetulan di kulkas ada semua bahannya... jadilah dibuat dan rasanya ok dan yang penting kluarga suka 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5-6 org
  1. 500 gdaging babi (sy pakai samcan)
  2. 6-7 helaidaun bawang
  3. 5 siungbawang putih
  4. Bahan bumbu
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 1 sdmraja rasa
  7. 1 sdtkecap manis
  8. 1 sdtminyak wijen
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaTotole
  11. secukupnyaMerica
  12. Bahan rendaman daging
  13. 11/2 sdmmaizena
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong tipis daging lalu cuci bersih, tiriskan

  2. 2

    Rendam daging dengan maizena, garam. Diamkan minimal 30 menit supaya meresap dan daging lembut saat dimasak

  3. 3

    Tumis minyak, dan bawang putih sampai bawang putih wangi.

  4. 4

    Masukan rendaman samcan, tumis sampe daging rada matang dan keputihan warnanya

  5. 5

    Bumbuin masakan dengan kecap asin, rajarasa trus tambah sedikit kecap manis supaya warnanya lebih menarik

  6. 6

    Tambahkan sedikit minyak wijen, totole, garam dan merica, lalu dicoba rasanya.

  7. 7

    Bila rasa sudah pas, Masukan daun bawang yang sudah dipotong2, tumis sebentar lalu terakhir tambah air secukupnya.

  8. 8

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lusie lioe
lusie lioe @lusielioe
pada
Perth

Komentar

Resep Serupa