Milanesa de berenjena rellena con rebozado de verduras !
Willy De Los Santos @willvanderkatkof81
Me inspiró mi señora que hizo una receta parecida y le dije, quiero hacerla a mi forma ..
Milanesa de berenjena rellena con rebozado de verduras !
Me inspiró mi señora que hizo una receta parecida y le dije, quiero hacerla a mi forma ..
Paso a paso
- 1
Fetear las berenjenas 🍆 batir dos huevos 🥚
- 2
Salpimentar las berenjenas y poner una feta de berenjena y agregarle encima el jamón y con otra feta de berenjena unirlas.
- 3
Pasar por huevo y después pan rallado por los menos dos veces el mismo procedimiento... huevo y después pasar por pan rallado.
- 4
Después poner en una placa aceitada las milanesas unos diez minutos al horno sacar del horno y volver otros 10 minutos. Sacamos del horno y dejamos la milanesa en un costado tapadas..
- 5
Ponemos en un sartén un trozo de manteca y agregamos la cebolla picada con el morrón rojo y el puerro picado chiquito. Se deja saltear unos 15 minutos a fuego suave.
- 6
Al estar pronto el rebozado se ponen en una placa las milanesas de berenjena 🍆 y se le agrega la preparación encima con dos fetas de muzarella por cada milanesa..
- 7
En unos diez minutos estará pronta esa delicias de milanesa..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Willy De Los Santos le encantará ver cómo quedó.
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