我最近刷好多小紅書，看了好多想做的食譜，再不做就累積太多而且一旦過得太久就不想做了，今天做了隔天帶早餐的蜂蜜杯子蛋糕，很容易製作，紀錄食譜。

烤溫要再調整（第一次烤杯子蛋糕）#Cookpad廚藝賞2019

杯子蛋糕有著淡淡的蜂蜜香，檸檬微酸的口感，炎熱的天氣吃起來非常清爽～上面再擠上檸檬卡士達醬，酸甜冰涼爽口好消暑～有問題留言，我會盡快回覆～庄腳人ㄟ灶咖粉絲頁～https://www.facebook.com/aa666588

使用水波爐試了好多次的烤溫，終於完成可愛的優格小熊杯子蛋糕。可愛的造型，小朋友很喜歡～芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/yogurtdiy

挖點自製的蜂蜜柚子醬加入麵糊中，烤出有淡淡柚子香氣的蛋糕點心～⊂((・▽^))⊃

仲夏日，可口清爽海綿蛋糕，好味齊分享。

烤出表面不裂、倒扣脫模不留痕跡，外觀舒服好裝飾的杯子蛋糕！#好料日記

利用燙麵分蛋法，自己在家就能烤出好吃綿密的杯子蛋糕

這次利用分蛋海綿的做法，並添加蜂蜜提味。海綿蛋糕結實、綿密的口感，一次一杯嘟嘟好，再配杯咖啡~完美Judy烘焙亂亂玩臉書 https://www.facebook.com/judyliufaceJudy烘焙亂亂玩部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/399399397小撇步1、這次是利用分蛋的打法來做海綿蛋糕，也可以用全蛋打發方式處理，大家高興就好唷12、玉米粉可用低筋麵粉取代3、Judy這次用的是30公升烤箱，烤箱溫度及時間請依個別烤箱為主

手作會一位美麗的姐姐分享http://blog.yam.com/happy5438day/article/38845224訣竅提示材料：三顆全蛋砂糖 60g蜂蜜 30g橄欖油 30g OR其它液體油 (蔬菜油.沙拉油.奶油)只要你覺得沒有油味的就好牛奶 30g低筋麵粉 100g作法： 烤箱預熱200° 5分鐘1.全蛋加糖打發 (蛋糊要確實打發)2.拌入過篩的粉類拌勻 (氣泡消失前快點拌勻)3.再拌入鮮奶+橄欖油4.裝入模型(蛋糕杯),面上可鋪杏仁片或杏仁角,椰絲5.烤箱(依自家烤箱要去調整) 我家是小型烤箱(無法選擇上下火)，200°約15分。測試：可用牙籤刺下去，拿起來不沾黏就ok嚕!!食後感想感謝姐姐提供的食譜～簡單又很美味＾ｏ＾

氣炸鍋也可以烤蛋糕※因烘烤鍋空間小，一次只能放4杯※調整溫度時要取出查看上色狀況，烘烤30分鐘後在上層蓋一張鋁箔紙以防止烤焦

健康原材料做成杯子蛋糕, 無添加, 適合一家大小作為點心享用。