पोस्टिक सलाद
पूनम रावत @Poo_foodhub
#queens
आज मैं आपको एक बहुत ही आसान और पौष्टिक सलाद की रेसिपी बताने जा रही हूं जो कि आप अपने नाश्ते में भी कह सकते हैं
पोस्टिक सलाद
#queens
आज मैं आपको एक बहुत ही आसान और पौष्टिक सलाद की रेसिपी बताने जा रही हूं जो कि आप अपने नाश्ते में भी कह सकते हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
सफेद काबुली चने को हम भी रात भर पानी में भिगो के रखना है।
- 2
इसके बाद सबसे पहले हम एक पेन लेंगे उसमें एक से डेढ़ चम्मच तेल डालेंगे ऑलिव ऑयल डालेंगे उसके थोड़े से गर्म होने के बाद उसमें हम सफेद काबुली चनो को डालेंगे। और धीमी आंच में थोड़ा सा तक आएंगे।
- 3
हल्के से भून जाने के बाद हम चले वाला गैस बंद कर देगी और ठंडा करने को रख देंगे तब तक हम बाकी की सामग्री को मिक्सिंग बॉल में डालेंगे।
- 4
सबसे पहले मिक्सिंग बाउल में मध्यम कटे हुए हीरे के टुकड़े ऐड करेंगे उसके बाद उसमें हम बरी कटी हुई प्याज इसमें ऐड करेंगे उसके बाद उसमें बड़े-बड़े टुकड़ों में कटे हुए टमाटर मिलाएंगे। इन सब सामग्री को आपस में मिक्स कर दीजिए।
- 5
इसके बाद इन सब को अच्छी तरह से मिला करके इनमें काबुली चने को मिक्स कर दीजिए उसके ऊपर से तो कटावा पोदीना हरी मिर्च और धनिया पत्ता ऐड कर दीजिए बारीक कटा हुआ
- 6
इस मिक्सर में हम अपने मसाले ऐड करेंगे इसमें हम डालेंगे 1 चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर। आधा चम्मच काला नमक। आधा चम्मच चाट मसाला और फिर स्वाद अनुसार नमक मिक्सर को अच्छे से मसालों के साथ मिक्स करेंगे । ऊपर से अब हम काली मिर्च पाउडर आधा चम्मच स्प्रेड करेंगे। और उसके बाद एक चम्मच पूरी मिस्टर में वॉलीबॉल डाल देंगे
- 7
अब हम सारे मिक्सचर को अच्छे से मिला देंगे और अब इसमें गाने सिंह के लिए ऊपर से हम हरा धनिया पत्ती फैला देंगे और आप चाहे तो पुदीने के पत्ते भी ऐड ऑन कर सकते हैं और ऐसे आपका स्वादिष्ट सलाद तैयार हो गया क्योंकि बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक भी होगा आपके आशिक ने स्पेशल
कुकस्नैपस
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