Donas con baño de nieve!!!⛄⛄❄

Estas donas son de livianas y el baño de nieve le da un toque especial!!!
Donas con baño de nieve!!!⛄⛄❄
Estas donas son de livianas y el baño de nieve le da un toque especial!!!
Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina, en el centro colocar el azúcar, los huevos, la levadura, la ralladura y la sal, de a poco agregar la leche e ir amasando.cuando esté hecha la masa
- 2
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Agrego la manteca y continuo amasando hasta obtener una masa bien liviana, dejar leudar hasta duplicar volumen.
- 6
Luego estirar y cortar las donas, hornear a horno moderado 180 grados, unos 40 minutos aproximadamente dependiendo de cada horno.
- 7
Baño de nieve:batir la clara con las gotas de limón y luego incorporar el azúcar impalpable, tamizada, por otro lado, hacer almíbar con azúcar y agua y dejarlo en el fuego hasta 118 grados
- 8
Sacar e incorporar en forma de hilo, sin dejar de batir, luego sumergir las donas, dejar secar y a disfrutar!!!
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