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Ingredientes

15 min
  1. 35 gmanteca
  2. 1huevo
  3. 35 gazúcar
  4. 10 gcacao
  5. 1 cdtapolvo de hornear
  6. 120 gharina
  7. 1 cdamaicena
  8. 3 cdasmiel
  9. Opcional coco rallado o naranja

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Precalentar el horno a 250°C
    Batir la manteca pomada mientras le íntegras de a poco el azúcar hasta que se una

  2. 2

    Sin dejar de batir agregar el huevo y continuar hasta que se unan

  3. 3

    Agregar los secos previamente cernidos y comenzar a formar una masa

  4. 4

    Estirar la masa en una asadera (que no quede muy gruesa)
    y mandar al horno por 9 minutos a 200°C

  5. 5

    Cuando se enfríe romper la masa y mandarla a una procesadora con la miel (si no queda húmeda y moldeable agregar un poquito de agua

  6. 6

    Formar bolitas y pasar por el coco rallado

  7. 7

    Si en vez de coco elegiste naranja, rallar la cáscara sin llegar a lo blanco, y mezclar con la masa antes de formar las bolitas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mauro
Mauro @RecetasM

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