Torta esponjosa de manzana

Caro Blanc
Caro Blanc @carobl

Ideal para acompañar el mate, café o té de la tarde y más si es un día lluvioso! Si no querés usar manzana, podés reemplazarla por peras o duraznos!

Torta esponjosa de manzana

Ideal para acompañar el mate, café o té de la tarde y más si es un día lluvioso! Si no querés usar manzana, podés reemplazarla por peras o duraznos!

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1/2 tazaaceite
  3. 1/2 tazaleche
  4. 210 gharina
  5. 150 gazúcar
  6. 1 cditapolvo de hornear
  7. Esencia de vainilla
  8. 3-4manzanas

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente mezclar los huevos, la esencia de vainilla, la leche y el aceite. Reservar

  2. 2

    En otro recipiente colocar la harina, azúcar, polvo de hornear y la fruta cortada a gusto. Mezclar.

  3. 3

    Agregar la primera preparación en el recipiente que contiene la harina y fruta e integrar.

  4. 4

    Volcar en molde, aprox 22 o 24 cm, enmantecado y llevar a horno moderado precalentado por aproximadamente 40 minutos, hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio.

  5. 5

    Desmoldar, dejar enfriar y disfrutar 👏🏻

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