Ayam rica rica kemangi

Tri Uyun
Tri Uyun @cook_2593491

Ayam rica rica kemangi

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 batangserai
  5. 6 lembardaun jeruk
  6. 1 sendok tehgaram
  7. 1 sendok tehgula pasir
  8. secukupnyaPenyedap rasa (saya tidak pake)
  9. 2 ikatkemangi
  10. 1 ruasjahe
  11. 2 buahjeruk nipis
  12. 1/2 sendok tehlada
  13. 5 buahcabe rawit merah
  14. 5 buahcabe merah
  15. 1 buahtomat
  16. seleranote: ukuran cabe menurut

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian,cuci bersih,lumuri dengan jeruk nipis.Diamkan selama 5menit, cuci kembali

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit dan tomat

  3. 3

    Tumis bumbu halus,masuk kan serai dan jahe yang di geprek dan daun jeruk.Tumis hingga harum, masukkan ayam,tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Masukkan garam,gula,penyedap rasa.Aduk rata,masak hingga ayam empuk dan matang.Setelah itu,masukkan daun kemangi..Aduk sebentar setelah layu.Ayam rica siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Uyun
Tri Uyun @cook_2593491
pada

Komentar

Resep Serupa