Arroz al vapor con caballa

Emelin Pereyra
Emelin Pereyra @emelinpereyra

En mi casa aman está comida es rica y se hace rápido.

Arroz al vapor con caballa

En mi casa aman está comida es rica y se hace rápido.

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Ingredientes

  1. 500 garroz
  2. 2 latascaballa al natural
  3. 1cebolla
  4. 1tomate
  5. 1 litroagua
  6. 2caldito de gallina o verduras
  7. Sal
  8. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    En una olla ponemos a hervir el agua con sal a gusto y un chorrito de aceite

  2. 2

    Mientras hierve el agua pelamos la cebolla y el tomate. Al tomate se le saca las semillas de adentro

  3. 3

    Si ya hirvió el agua colocamos el arroz dejamos un minuto y sacamos el agua dejamos muy poca tapamos hasta que seque una vez seco poner un chorrito de aceite tapar y poner a fuego mínimo por 10 minutos. No sacar toda el agua si no sale duro y crudo el arroz

  4. 4

    Una vez tapado el arroz cortar la.cebolla y el tomate

  5. 5

    En una sartén colocar la.cebolla y el tomate con un poco de aceite

  6. 6

    Mientras se cocina abrir las latas de caballa y colocar en un plato. el jugo de una de las latas reservar

  7. 7

    Una vez estando la cebolla transparente colocar el jugo de la caballa y desmenuzar los calditos de gallina y agregar revolver dejar un minuto cocinando

  8. 8

    En el plato desmenuzar la caballa y agregar al sartén dejar otro minuto más y listo. El arroz en este tiempo que se hace la caballa ya está listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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