Sosis Solo

Rita Rosita
Rita Rosita @iburita
Jakarta

Sosis Solo goreng ini sangat lembut dan gurih. Mudah membuatnya.

Sosis Solo

5 orang berencana membuat resep ini

Sosis Solo goreng ini sangat lembut dan gurih. Mudah membuatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 buah
  1. 250 grterigu serba guna
  2. 4 butirtelur ayam
  3. 500 mlair
  4. secukupnyaGaram
  5. 2 SMminyak goreng
  6. Bahan Isi
  7. 1dada ayam utuh
  8. 5 butirbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1 SMketumbar bubuk
  11. 1/2 STmerica bubuk
  12. 2 lmbrdaun salam
  13. 3 lmbrdaun jeruk
  14. 1 btngsereh
  15. 2 SMgula lasir
  16. secukupnyaGaram
  17. Penyedap rasa (bila suka)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus dada ayam hingga. Bila sudah lunak diangkat dan disuir- suir. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan/ iris bawang merah, bawang putih. Tumis dengan minyak goreng sampai harum.

  3. 3

    Masukkan suiran ayam, dan rempah daun. Tambahkan ketumbar dan merica bubuk dan gula pasir serta garam.

  4. 4

    Masukkan sedikit air. Aduk rata dan biarkan mengering/sat

  5. 5

    Buatlah lembaran kulit.
    Masukkan semua bahan. Kekentalan sesuai selera.

  6. 6

    Panaskan wajan teflon anti lengket. Masukkan sesendok adonan dan putar-putar hingga merata. Gunakan sedikit minyak bila lengket

  7. 7

    Isilah satu sendok makan penuh adonan isi dan lipatlah seperti amplop.

  8. 8

    Gurenglah sosis solo tersebut setelah dibalut dengan kocokan telur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rita Rosita
Rita Rosita @iburita
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa