*Tưởng không ngon- Mà ngon không tưởng...Làm cho con món miến trộn Hàn Quốc, thêm một món cơm gà Việt Nam. Lỡ mà món Hàn Quốc có dở thì có món Việt Nam thế vô...Dè đâu Hàn Quốc đấu với Việt Nam. Hàn Quốc chiến thắng👍P/S: nhờ có #giaicuucarot 🥕🥕🥕mà biết làm đến món này cho con💖. Mẹ cũng thử một đũa: miến+rau củ giòn giòn thấm vị tương ớt Hàn Quốc thơm ngon...

Mình rất đam mê ẩm thực trong đó có món ăn Hàn và Nhật. Với mỗi công thức dù đơn giản nhưng Ric cũng nghiên cứu khá kỹ để phần chế biến tương đồng với người bàn địa. Khi làm món này Ric lưu ý các bạn 2 điều:- phải mua đúng miến khoai lang Hàn Quốc. Mua miến Việt Nam là nó nhão nhẹt luôn đấy- vì các nguyên liệu phải xào riêng, nên cả nhà chỉ dùng tối đa 1 muỗng cafe dầu ăn khi xào thôi nha.- nếu yêu thích công thức của Ric, nhớ đăng ký kênh youtube chi Ric nha. ERIC'S HOME#bepvang

Hàn Quốc là đất nước rất giỏi truyền bá văn hóa ẩm thực qua các bộ phim truyền hình, game show... Trong đó, bên cạnh Kim chi thì món miến trộn Hàn Quốc (japchae) thường xuyên được xuất hiện. Sau đây, mình sẽ chia sẻ với mọi người cách làm miến trộn Hàn Quốc phiên bản Việt Nam nhé :)))

Miến xào Japchae Hàn Quốc (còn gọi miến trộn) là một trong những món dâng vua. Ngay nay, miến Japchae được làm trong các dịp lễ, sinh nhật, đãi khách. Món ăn này được chế biến từ nhiều loại rau quả như dưa chuột, cà rốt, hành tây, ớt xanh, đỏ, rau, nấm, vừng... Kết hợp với các loại gia vị, xì dầu... làm miến có đặc trưng riêng.Trong một lần công tác mình được vợ chồng người Hàn Quốc đãi món này và từ đó mê luôn. Mình đã về làm cho con gái trong bữa tiệc sinh nhật buffet mini.

Mình thích món này vì nó không ngán, lại có rau thịt đầy đủ nên không lo thiếu chất. Mình dùng miến khoai lang nên cũng không ngại nhiều tinh bột nữa.

Nhân dịp coi phim Hàn quá nhiều bị ảnh hưởng, tôi chọn món Hàn làm buổi trưa cho gia đình.Món miến trộn Hàn Quốc làm rất nhanh và ngon lành, các bạn có thể trộn với những nguyên liệu rau củ mình có.Tôi thiếu rất nhiều nguyên liệu như rau, nấm, ớt chuông hay trứng… hôm nay chỉ còn chút giá đậu xanh, đậu que và cà rốt nhưng trộn rồi cũng thành công chuyện.

Miến hàn quốc xào rau củ và nấm

Phiên bản biến tấu kiểu Việt Nam, m sử dụng miến đậu xanh thay cho miến Hàn Quốc.

Một chút màu mè điệu đà cho món chay không kém phần hấp dẫn và ngon miệng nha. ☺️#bepvang

Nhà có thịt lợn mà không biết nên nấu gì. Mở tủ lạnh thấy có lọ tương Hàn Quốc, thế là biến tấu luôn vì mình cực mê cánh gà chiên xốt Hàn Quốc 😂

#BepVang #DoiViMoiTuan món này các bé cũng rất thích ăn không chỉ riêng người lớn. Đầy đủ dinh dưỡng: đạm, rau, tinh bột. Bạn nấu nhiều bỏ hộp bảo quản ngăn mát, khi nào ăn bỏ lò vi sóng hâm lại là ngon như thường