कुकिंग निर्देश
- 1
साबूदाना को पूरी रात के लिए भिगो दें और अगले दिन उसका पानी निकालें।
- 2
आलू को उबालकर मैश कर लें। साबूदाना में आलू, हरी मिर्च, काजू, कालीमिर्च, अमचूर पाउडर, बारीक कटी हुई धनिया,कॉर्न आटा और नमक डालें।
- 3
इस मिश्रण से छोटे आकार की पैटी बना लें ।
- 4
इसे गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर लें और पुदीने की चटनी के साथ सर्व करें।
- 5
टिप: पैटी को तेज़ आच में ही तले ।
अगर वो फटे तो सूखेकॉर्न आटे से कोट करले।
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