Pochoclos dulces
Daiana Mendez @encontrandoalser_
Estaba con gula y me pinto hacerme unos pochoclitos para pasar mi mañana!
Es una receta simple sin muchos cálculos ni matemáticas jajaja. Espero que te sirva y que disfrutes como yo💚
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pone a calentar una olla o sartén a fuego medio, le pones un chorro de aceite o manteca.(No mucho porque sino quedan muy aceitosos) y no queremos una patada al hígado jajaja
- 2
Ahora le bajas el fuego y 3 puñados de maíz,(eso es lo que como yo pero vos podés variar)
- 3
Tapa la olla, y anda moviendola de a poco, a si no se te queman.
- 4
Después sácalos y ponelos en un bowl o plato.
- 5
Para el caramelo tenés que poner azúcar a fuego medio en la misma ollita u otra, pone 3 o 4 cucharadas y espera a que se derrita de a poco.
- 6
Anda revolviendo hasta que no le queden más partes blancas de azúcar que no se logró derretir.
- 7
Cuando tome un colorcito más marroncito(tampoco tanto porque se quema) es un ratito que tenés que estar ahí. Cuando tome el color agrégale una cucharada o menos de manteca :)
- 8
Espera a que se derrita, anda revolviendo.
- 9
Y listo! Sácalo y ponelo en el bowl con los pochoclos sin miedo y anda mezclando. Yo le puse alto dulce de leche, me quedaron re dulces mal, así que vos fíjate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana Mendez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15188664
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