Roti Jala Succulent Jelita

MinSha
MinSha @sasha_sabrina
Miri, Sarawak

**Di atas cadangan ramai MinSha tukar tajuk resipi kepada Succulents Jelita 😂.
.
Sejenis yang tak berapa minat bunga. Masa Roti Jala Rose viral tahun lepas, seronok tengok Cookpaders post, tapi tak tergerak pun nak buat. Tapi bila Roti Jala Kekwa ni muncul, alahai comel nyaaaa. Bila tahu teknik terus zaaassss ke dapur. Pukul 11 malam pun GIGIH menjala sampai 3 pagi. Dah la comel, senang pulak tu!! Tapi kalau senang, kenapa lama nak siap?? Meh usha tips & tricks MinSha untuk cepat. MinSha masak ni dekat rumah mak lepas balik dari treatment. Jadi guna apa yang ada sahaja.

TIPS:
1. Pakai pan permukaan paling besar. Lagi banyak boleh masak pada satu masa. Tak payah nak gulung 2-3 layer
2. Kalau sedikit garing, biarkan atas pinggan lama sikit, nanti akan lembut.
3. Kalau tak nak tunggu, gulung yang keras tu dulu dan gulung jala yang lembut di luar untuk lock bahagian patah2 tu.
4. Kalau pan tu non stick dia dah kurang, sapu minyak dengan tisu sebelum letak adunan
5. Masa blend bahan, pastikan ada “dimple” di tengah tu sebesar ibu jari.
6. Pastikan adunan sedikit pekat tapi mengalir lancar
7. Kalau tak ada colouring atau tak suka colouring, boleh guna air daun pandan / pes pandan 😊

Jom Cooksnap! 😘

Baca lagi
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ramuan

1-2 jam (tengok saiz pan)
2 botol 600ml
  1. 1 cawanSusu Cair
  2. 2 cawanAir
  3. 1biji Telur
  4. 1 sudu tehGaram Himalaya @ 2 sudu kfc (rata)
  5. 3 cawanTepung Gandum
  6. 2sudu besar Minyak Masak
  7. Pewarna
  8. Hijau / Pes Pandan / Enapan Daun Pandan
  9. Tool
  10. 2x 3-Nozzle Bottle
  11. 2x 1-Nozzle Bottle

Cara Memasak

1-2 jam (tengok saiz pan)
  1. 1

    Masukkan semua bahan ikut turutan ramuan di atas. Blend sebati.

  2. 2

    Masukkan pewarna jika suka dan isi dalam botol

  3. 3

    Panaskan nonstick pan atas api paling kecil

  4. 4

    Buat garisan lurus melintang

  5. 5

    Kemudian garisan lurus ke atas

  6. 6

    Kalau nak rupa bakul, buat dua tona warna begini

  7. 7

    Bila bubble dah naik dan bila tolak dia tak melekat terus angkat

  8. 8

    Terbalikkan atas pinggan, nanti senang nak gulung terus

  9. 9

    Gulung ketat-ketat. 2-3 layer pun boleh kalau nak nampak gebu

  10. 10

    Beza 2 layer & 1 layer

  11. 11

    Susun & siap!

  12. 12

    Untuk versi Roti Jala Rose boleh check out link resipi ni 👉🏻

Resipi Pautan

Reaksi

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Komen (36)

Ditulis oleh

MinSha
MinSha @sasha_sabrina
pada
Miri, Sarawak
🍒 Cepat, Mudah & Fuss-Free🍒 Chinese & Japanese Food Lover🍒 Dessert Enthusiast
Baca lagi

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi Pilihan