Ayam masak kicap

Farah Zul
Farah Zul @afarahn16

Resepi ni dari ibu saya. Simple dan mudah.. makan dgn nasi panas, tak toleh kiri kanan 🤪

Kongsi

Ramuan

15 minit
4 orang
  1. 8ketul peha ayam (terpulang selera masing²)
  2. Rempah tumis 4 sekawan
  3. 1biji bawang besar (hiris)
  4. 4 ulasbawang putih (hiris)
  5. halia sikit(agak² setengah ibu jari korang ok la) hiris tau
  6. 1 sudu makansos cili
  7. 1 sudu makansos tomato
  8. 1sudu sos tiram
  9. kicap manis
  10. 200 mlair
  11. serbuk perasa

Cara Memasak

15 minit
  1. 1

    Ayam tu goreng dulu. da goreng ketepikan dulu.

  2. 2

    Tumiskan rempah tumis 4 sekawan (1 kayu manis, 2 biji buah pelaga, 2 biji cengkih, 2 biji bunga lawang). Masukkan bawang putih, bawang besar, halia yg da hiris.. tumiskan sehingga naik bau.

  3. 3

    Masukkan kicap manis (agak² korang tau. jangan banyak sgt, kang manis sgt pulak.) masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram

  4. 4

    Kacaukan sekejap kemudian masukkan air. kalau nak kuah banyak, boleh tambah air lebih, kalau nak kuah sikit, kurangkan air. Masukkan serbuk perasa. (sy tak letak garam. sbb kicap dgn sos tiram da cukup rasa)

  5. 5

    Last sekali masukkan ayam yang kita da gorengkan awal² td tu. gaul² rata, mendidihkan sekejap, taraaaaa... da boleh angkat. siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Farah Zul
Farah Zul @afarahn16
pada

Resipi Sepertinya