Semenjak anakku disarankan untuk konsumsi makanan yang mengandung protein tinggi yang diutamakan dari produk ikan-ikanan, saya jadi rajin mengolah hidangan berbahan dasar ikan. Supaya anakku gak bosen dengan menu ikan yang itu-itu aja, mamaknya harus putar otak untuk menyajikan menu ikan yang berbeda tiap harinya. Untung ada Cookpad, udah gak mumet lagi mamak mikir menu, tinggal searching, cocok, masak, jadi deh 😁.Sebenarnya abon ikan tuna ini saya buat dari bulan Juli, dan sampai 2 bulanan, abon ikannya tetap enak dan gak berubah rasa. Kalo dari resep yang saya recook, itu cukup sampai daun jeruk purutnya kering, karena saya ingin bikin yang tahan lama, saya sangrai sampai bener-bener kering, jadi daun jeruk purutnya sampai kaya keripik. Mungkin itu yang membuat si Abon tahan lama walau tanpa pengawet.Dan dari 250gr Ikan Tuna segar hanya menghasilkan satu jar abon, itupun gak penuh. Mungkin karena proses yang lama dan hasil yang sedikit membuat Abon Ikan mahal harganya. Tapi untung sekarang bisa bikin sendiri. Dan yang terpenting kalo buatan kita sendiri itu terjamin mutu dan kualitasnya. Ooooh senangnya bisa membuat hidangan yang sehat untuk keluarga. Terimakasih Cookpad 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻.Source : Vonny Luciana dengan sedikit modifikasi, untuk resep aslinya 👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8649159-abon-tuna?invite_token=s3ufuwthm5XGEuhaX5hnx5Cc&shared_at=1606956324#JelajahResep#JelajahResepSehat#CookpadCommunity_Malang

Bismillah....So excited dengan postbar #BelajarMasakBarengKomunitas bulan ini temanya #KelasAbon 😍 . Lauk sat set, simpel, & praktis dikala mager melanda ya bund hihihi. Dibalik harga abon jadi yang masyaAllah, ada bahan baku & prosesnya pun yg juga masyaAllah. Dengan tema abon kali ini, ada beberapa pilihan yang menjadi inspirasi resep dari bunda @inakpunyoraso yaitu abon ayam, sapi, ikan, & juga kulit pisang😍. Banyak ragam yang bisa dikreasikan sesuai selera & kebutuhan.Kali ini saya coba buat abon dari ikan tuna, biasanya masak ikan tuna cuma buat orang rumah, terutama buat MPASI bocil. Alhamdulillah saya bisa ikut makan abonnya kali ini🤭approved dilidah sendiri hasilnya. Nah di pembuatan abon ini saya skipp cabe & penyedap, saya ganti kaldu jamur biar bisa dimakan bocil juga😁. Saya tambahkan daun jeruk & daun salam juga sebagai aromatik.Buat abon di postbar kali ini juga masih ditemani minyak goreng & santan dari produk Rose brand yang tentunya menambah lezat rasa abonnya👌. Thanks @MamahCookpad sebagai fasilitator kelas yang bermanfaat & bunda @inakpunyoraso yang sudah sharing ilmu & resep buat abon di #KelasAbon😍Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24632275Resep asli akun cookpad☝️..#Abon#AbonIkan#AbonIkanTuna#Postbar19_KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Minggu. 04 Mei 2025Bismillah…🤍Nambah ilmu lagi di #KelasAbon #BelajarMasakBarengKomunitas yang berkolaborasi dengan @RoseBrand dengan narasumber @inakpunyoraso Kita belajar aneka abon, ada abon sapi, abon ayam, abon ikan dan abon kulit pisang. Banyak ilmu, tips n trik dalam membuat abon yang kami pelajari.Keluarga kami suka sekali makan ikan, jadi saya praktek abon ikan. Kalau biasanya selalu beli abon ikan, Alhamdulillah ini berhasil bikin sendiri, seneng banget deh. Rasa abonnya enak banget, dimakan dengan nasi hangat aja udh nikmat sekali. Jazakillah khoyr untuk sharing ilmunya mba @inakpunyoraso .Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi hal yang menyenangkan.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24632275#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#ngeGASbareng#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_id#CookpadIndonesia#CookingWithHeart

Abon ikan, salah satu masakan Ibuku yang aku suka. Hidup di rantau, kangen masakan Ibu... 😌

Liat dipasar ada yang jual ikan cakalang dan tuna kukus (ikan cue). Karena belum pernah masak ikan cue, jadi beli cuman 10 iris aja. Dan sudah seminggu di kulkas. Akhirnya dibuat abon aja, kesukaan anak-anak. Resepnya saya bikin yang praktis pake bumbu dasar putih serbaguna. Selamat mencoba moms🥰#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_tangerang#abonikantuna#pampistuna

Saya bikin untuk oleh2 keluarga di kampung.. n kaldu tuna saya bikin petis lho..👍 Ada Di resep saya sebelumnya

Asiik, dapat ikan tuna segar mancing di pasar 😂, mancingnya pakai yang ijo & ungu 🤣 alias uang 30 ribu. Yap, karena cuaca lagi bagus, harga ikan juga agak murah. Sudah lama tidak buat abon, ikan tunanya kali ini aku mau buat abon aja. Sebenarnya mau buat abon untuk oleh2 keluarga di Kalimantan Barat, tapi karena sudah tidak keburu, akhirnya untuk konsumsi sendiri aja. Lumayan dapat banyak. Kalau beli mahal, 100 gram harganya bisa sampai 35 ribu.Oh ya, kalau buat abon lebih baik ikan yang masih segar & ukurannya besar supaya mudah ambil durinya. Kalsu ikan yang kecil agak repot buang durinya 😁. Kalau mau skip santan juga tidak apa. Semangat mengaduk juga supaya tidak gosong 😂.Ikan tuna mengandung asam lemak omega 3 & kaya akan protein. Manfaat ikan tuna bagi kesehatan diantaranya adalah mencegah anemia, menjaga kesehatan jantung.#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#CookpadCommunity_Bali#CPBali_TeamProtein2024#CPBaliAuthor2024_Ika

Sebenarnya mau bikin ini sejak sebelum puasa, ikan tunanya sudah di bakar, sudah di suwir-suwir juga. Tapi karena keempat balitaku pada kena batuk pilek perlu perhatian ekstra. Jadinya ikan tuna yang sebenarnya sudah siap di jadikan abon ini akhirnya jadi penghuni freezer. Dan Alhamdulillah hari bisa bikin. Ini salah satu lauk tahan simpan #AntiRibet bisa awet sampai sebulan suhu ruang di simpan dalam wadah kedap udara. Pas untuk menu sahur.#AntiRibet#SiapRamadan

BismillahAlhamdulillah pertama kali membuat abon ikan tuna.. senangnya bisa menjadi bekal lauk utk si bungsu di ponpes.. selama ini selalu stock abon ayam pedas.. ternyata enakkk abon ikan tunaaaSyukron jazaakillahu khayran ilmunya mbak Okta @inakpunyorasoMaasyaaAllahTabarakallah#BelajarMasakKelasKomunitas#KelasAbon#CookpadCommunity_Depok#GAS2025

Kalau di Padang namanya abon ikan sisiak

Source : @dedifa_cookingUsut punya usut, ikan tuna mengandung banyak merkuri sehingga masih banyak yang takut buat mengonsumsinya. Padahal tidak! Di negeri kanggoro sana, ikan tuna grade A yang diekspor dari Indonesia dijual dengan harga fantastic dengan sashimi standard. Wow, menarik! Jangan kalah yuk sama bule² sana yang doyan makan ikan.Ikan tuna, salah satu fatty fish yang punya kandungan asam lemak omega-3 dengan satu dari sejuta manfaatnya sebagai pengontrol rasa lapar dalam tubuh. Tentunya, ini menjadi angin segar bagi kita ummat muslim karena ikan tuna ini bisa menekan rasa lapar ketika berpuasa.Pas banget dengan clue #RamadanCamp_Misi6 yaitu, "Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar! Apa Itu?" Abon ikan tuna bisa menjadi pilihan brilliant. Karena, kita bisa menyetoknya dalam waktu yang lumayan lama dan dijadikan sebagai menu makan sahur yang super cepat. Tinggal nyendokin aja dari toples ke piring makan kita, dah selesai langsung hap😋#CookpadCommunity_Bandung#Pais_SahurSahur#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#dapurkons2a_Ikan#dapurkons2a_KearifanPanganLokal

Resep ini warisan dari mama. Sewaktu kami masih balita ( 40 thn yg lalu) mama bekerja dan dia sering membuat abon ini karena tahan lama dan kami makannya lahap. Setelah menjadi ibu rumah tangga dengan 3 orang anak, resep ini saya pake dan ternyata anak2 saya suka. Menu ini menjadi favorite keluarga dan teman- temanku . Selamat mencoba