Cecek Udang Bumbu Kecap Pedas

Pawon Beci 👋
Pawon Beci 👋 @bqlinaa94

Ceritanya, lagi bosen banget makan perayaman jadi ada bahan cecek langsung sikat buat.. dijamin haucekkk bun.. 😌

Cecek Udang Bumbu Kecap Pedas

21 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya, lagi bosen banget makan perayaman jadi ada bahan cecek langsung sikat buat.. dijamin haucekkk bun.. 😌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. Bahan Utama :
  2. 1/4 kgcecek
  3. 1/4 kgudang ukuran sedang
  4. Sayuran Pelengkap :
  5. Kacang panjang
  6. Kubis
  7. Bumbu :
  8. 2 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. 10 bijicabe rawit
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1 lbrdaun salam
  13. 1 lbrdaun jeruk
  14. 1 batangsereh
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaSaori saus tiram
  18. secukupnyaLada
  19. secukupnyaKaldu jamur
  20. secukupnyaAir mineral
  21. 2 sdmminyak goreng
  22. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Didihkan air, beri garam sedikit saja lalu rebus cecek hingga empuk

  2. 2

    Tuangkan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lengkuas geprek, daun jeruk, daun salam dan sereh geprek hingga harum

  3. 3

    Masukkan sayuran yg telah dipotong dan udang yg telah dibersihkan lalu tumis

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan cecek yg telah direbus sebelumnya

  5. 5

    Tambahkan kaldu jamur,gula, garam, lada, saus tiram dan kecap manis secukupnya dan koreksi rasa

  6. 6

    Tunggu hingga air meresap lalu matikan kompor

  7. 7

    Makanan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Beci 👋
Pawon Beci 👋 @bqlinaa94
pada

Komentar

Resep Serupa