Cecek Pedas Bumbu Kecap

Norma Rizky
Norma Rizky @rizkynorma
Banyuwangi

Pagi2 nemu pete di kulkas, dimasak apa ya enaknya?? kebetulan tukang sayurnya bawa cecek (kikil) nih, dikecapin aja yuk buat berbuka nanti ☺

Minggu ke 32

#PejuangGoldenApron2
#BerburuCelemekEmas

Cecek Pedas Bumbu Kecap

Pagi2 nemu pete di kulkas, dimasak apa ya enaknya?? kebetulan tukang sayurnya bawa cecek (kikil) nih, dikecapin aja yuk buat berbuka nanti ☺

Minggu ke 32

#PejuangGoldenApron2
#BerburuCelemekEmas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcecek
  2. 2 buahtahu
  3. Secukupnyapete
  4. 200 mlair
  5. Bumbu:
  6. 7 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 13 buahcabe rawit
  9. 1 batangsereh
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 ruasjahe
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. sedikitasam jawa
  14. secukupnyagaram, gula merah, gula pasir, penyedap rasa
  15. Secukupnyasaos tiram, kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cecek (karena masih keras) kemudian potong kotak2, siapkan bumbu yang lain.

  2. 2

    Goreng tahu sampai kecoklatan, haluskan bumbu, geprek sereh dan laos.

  3. 3

    Tumis bumbu sampai layu dan harum, masukkan daun jeruk kemudian masukkan pete. Tumis sampai pete harum.

  4. 4

    Masukkan cecek, tumis2 sampai tercampur dengan bumbu. Beri air, masukkan tahu.

  5. 5

    Masukkan garam, gula pasir, gula merah dan penyedap rasa (bisa skip). Masukkan juga saos tiram dan kecap manis. Tes rasa

  6. 6

    Masak sampai air menyusut. Cecek Pete pedas siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Norma Rizky
Norma Rizky @rizkynorma
pada
Banyuwangi
Anak pertama dari dua bersaudara yang hobi masak karena suka makan. Suka sekali nyobain resep baru 😊
Lebih banyak

Resep Serupa