Nuevo Pan 100% integral en panificadora Atma 4042e. Sin huevo!

Laulau Lau
Laulau Lau @Laulau_lau22

Hace un tiempo subí una receta de un pan integral en panificadora.. aquella llevaba huevo pero esta nueva receta, no.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 500 grharina integral
  2. 300 ccagua y 50 cc de leche: total 350 cc de líquido
  3. 7 gramoslevadura en polvo. Yo usé levex
  4. 2 cucharadasazúcar
  5. Opcional: 1 cucharada de miel
  6. 1 cucharadapolvo para panificados sin gluten
  7. 4 cucharadasaceite de girasol
  8. 2 cucharadassal

Paso a paso

  1. 1

    Pesar y mezclar la harina con el polvo para preparar panificados sin gluten. Yo uso uno marca Golsa

  2. 2

    Entibiar un poco el agua con la leche. Y colocarla en la cubeta.

  3. 3

    Luego colocar los ingredientes en el siguiente orden: la levadura, el azúcar, la miel, el aceite, la harina, la sal.

  4. 4

    Colocar en el programa 1 que dura tres horas, yo elegí tostado claro.

  5. 5

    Ayudar con una espátula a qué se haga la masa, estar atentos por si requiere más agua o más harina.

  6. 6

    Esperar a que termine el proceso y disfrutarlo.. me salió alto y tierno.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (6)

Maria Virginia
Maria Virginia @cook_15015994
Muy bueno! Ya va la segunda vez que lo hago. Esta última le puse levex con masa madre

Escrita por

Laulau Lau
Laulau Lau @Laulau_lau22

Recetas similares