En un bol echamos, el sobre de azúcar de vainilla, la levadura, la leche, el agua, la sal y el aceite, mezclamos todo bien, luego añadimos la harinay el vinagre, amasamos un poco, tapamos la masa y la dejamos hasta que se doble su tamaño.

Partimos la masa en 2 bolas iguales, en molde redondo o una sartén estiramos la primera bola, ponemos encima el chocolate que hemos rallado y la tapamos con la segunda bola.

Untamos nuestro Brioche con la yema de un huevo con una cuchara de leche.

Metemos nuestro molde en el horno que hemos precalentado antes a 180 grados durante 25 a 30 minutos.

Una vez la sacamos del horno, la untamos con la mermelada y ponemos encima las almendras como en la imagen.

Que aproveche la receta esta en mi canal comida de Marruecos con hakima explicada paso a paso sin cortes gracias 🙂.