Fugazzeta rellena😋

graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

No pude estar en el zoom pero la hice hoy para la cena, para disfrutarlo en familia@norali❤️‍🩹

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Ingredientes

2 horas
8 porc.
  1. 500 grharina 000
  2. 1 sobrelevadura seca
  3. 20 ccaceite de girasol u oliva
  4. 300 ccagua tibia
  5. 1 cucharadasal fina
  6. 2cebollas
  7. 200 grjamón cocido
  8. 250 grmozzarella
  9. Aceitunas verde o negra
  10. Pimienta a gusto
  11. Adobo de pizza y orégano a gusto

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Volcar la harina en la mesada, agregar la sal a un costadito, en el centro la levadura y el aceite y vas agregando el agua tibia hasta formar una masa tierna, amasar por ratito

  2. 2

    Dejar duplicar

  3. 3

    Cortar las cebollas en plumas y dejar en agua caliente por ratito y colar, rehogar apenas con chorrito de aceite agregando especias a gusto.

  4. 4

    Dividir la masa en 2 estira un bollo de masa sobre una pizzera previamente aceitada, agregar jamón y mozzarella en trozos pequeños.

  5. 5

    Cubrir con otra masa muy finita por encima

  6. 6

    Agregar la cebolla y aceitunas por encima y dejar leudar por 30 minutos y cocinar a horno a 200 por 35 minutos.

  7. 7

    Delicia total!!

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Escrita por

graciela_gauna.🌹
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Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina
- Lo que cocino lo hago con mucho amor❤️- ig @lacocinadegrace74
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