Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Ati ayam,ampela ayam,usus ayam (q beli d Abang jual Bubur ayam)
  2. Tempe (q pake setengah papan)
  3. Bumbu
  4. 2 buahCabe merah besar
  5. 7 buahCabe rawit merah
  6. 1 buahCabe hijau besar
  7. 1 buahBawang putih uk.besar
  8. 2 buahBawang merah
  9. Daun bawang
  10. Bawang Bombay seperempat aja
  11. Kecap manis (sesuai selera)
  12. 1 bungkusPenyedap
  13. Garam(secukupnya)
  14. Gula pasir (secukupnya)
  15. Tomat (setengah) uk.sedang
  16. Air
  17. Saus tiram (secukupnya)
  18. Minyak

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Setelah semua bahan siap,potong tempe sesuai selera mau memanjang/kotak,iris cabe merah, cabe rawit merah,cabe hijau, bawang putih, bawang merah,daun bawang,tomat, bawang Bombay

  2. 2

    Potong juga ati,ampela usus,(Krn aq beli dh Mateng jd GK perlu d rebus dulu)

  3. 3

    Goreng tempe sampe matang

  4. 4

    Panaskan minyak goreng secukupnya,,, pertama tumis bawang Bombay hingga harum lalu masukkan bawang putih dan bawang merah tumis hingga harum,, setelah itu masukkan irisan cabe, bawang,dan daun bawang, tomat,,aduk msak Ampe bumbu matang,, setelah itu masukkan tempe juga ati ampela usus ayam nya aduk biar bumbu rata,,masukan air secukupnya/atau sesuai selera anda,,,kasih garam dan gula,aduk bentar tambah kecap lalu aduk terus tambah penyedap aduk...lalu tambahkan saus tiram..

  5. 5

    Setelah itu aduk sampai rata,,,terus tunggu hingga air meresap dan aduk tes rasa...kalau sudah matang angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Furi Wijayanti Wijayanti
Furi Wijayanti Wijayanti @furi29062020GNA
pada

Komentar

Resep Serupa