Tarta Snicker
Cami Alvarez @caamuui
Que mejor para combatir el frío que el chocolate! #combatoelfrío
Les comparto esta receta espectacular de la tarta que hicieron en Masterchef Celebrity, que desde que el momento que la vi en las redes me súper tentó. Es una locura de rica.
Tarta Snicker
Que mejor para combatir el frío que el chocolate! #combatoelfrío
Les comparto esta receta espectacular de la tarta que hicieron en Masterchef Celebrity, que desde que el momento que la vi en las redes me súper tentó. Es una locura de rica.
Paso a paso
- 1
Primero hice los rellenos para que se enfríen. Derretir los caramelos (aprox 55 caramelos) con la crema hasta que se forme un toffee.
- 2
Para la ganache, derretimos la crema con el dulce de leche y le volcamos el chocolate picado. Mezclar hasta integrar. Reservar en la heladera.
- 3
Formamos la masa. Batimos la manteca pomada con el azúcar hasta cremar. Le agregamos el huevo y batir hasta que se integre. Una vez integrado, agregar el resto de los secos previamente tamizados y mezclar solo hasta integrar. Llevar la masa a la heladera por 30’.
- 4
Yo utilicé una tartera de 20 cm, pero la verdad que la masa rinde para más. Llevar al horno 180° por 15’ o hasta que esté cocida.
- 5
Rellenamos. Primero hacemos una capa de mantequilla de maní. Luego agregamos el toffee y por último la ganache de chocolate. Decoramos con hilos de dulce de leche repostero y ganache de chocolate. También con maní y chocolate por alrededor.
- 6
Así queda en su interior. Y también les quería mostrar que me sobró masa y relleno, entonces hice 3 tartitas más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cami Alvarez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15202121
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Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15202121
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