Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero e il sale. Dopo qualche minuto aggiungete il burro fuso e l olio(io sostituisco il burro con l olio).
- 2
Mescolando aggiungete la farina poco alla volta, Infine il lievito amalgamate il tutto bene.
- 3
Tagliate a fette piccole le pesche e uniamole al composto insieme alle mandorle e mescolate il tutto.
- 4
Versate l impasto in una teglia imburrata e infarinata, infornate a 180°per circa 40 minuti a forno preriscaldato. (fate la prova cottura con lo stecchino).
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