Ci sono giorni in cui sentire particolari profumi mi fa bene al cuoreE per colazione ho deciso di preparare una delle mie colazioni preferite, con la crostata in versione miniCon una pasta frolla friabile a base di farina di segale, mandorle tritate, carrube, burro, scorza di arancia e zucchero di cannaE con un ripieno di confettura di pesche cannella e pesche percocheUna vera coccola!#dispensadisettembre#grembiulecookpad2025#cookpadapron2025

Buongiorno a tutti!Siamo nel pieno dell'estate, e i colori caldi della frutta si fanno più accesi, come le dolci pesche che ho utilizzato insieme alle mele per arricchire questa golosa crostataPreparata per la ricetta dolce del mese di Agosto per il calendario cookpadRealizzata con una base di pasta frolla i cui ingredienti sono:farina di riso, burro, zucchero, uova, un pizzico di sale e una grattata di fava tonkaCoperta da uno strato sottile di confettura di pesche accompagnato da una crema alle noci e semi di papavero ( a cui ho dimezzato la dose di burro)Cotta nel forno caldo per 40 minuti, sganciato l'anello della tortiera, coperto uniformemente la superficie ancora calda della torta con la restante confettura di pescheE una volta fredda, arricchita con le fettine di pesca e mele, ammorbidite per pochi minuti in acqua, zucchero e cannella portati a bolloreCon un risultato sorprendente di gusto e colori che non mi sarei mai aspettata!!#calendarioagosto#grembiulecookpad#cookpadapron

Una deliziosa frolla senza glutine alle mandorle con un fresco ripieno di ricotta, formaggio spalmabile e pesche ...#giocoestate#senzaglutine

Voglio consumare le pesche senza lasciarle maturare troppo per poi buttarle nella spazzatura. Allora mi sono fatta una crostata.#calendarioluglio

Per colazione ho preparato questa crostata racchiusa in un guscio di pasta frolla al limone, farcita con frangipane al pistacchio e la confettura che ho preparato con pesche, carote, zucchero di canna e cannella che si fondono in cotturaCon un risultato non perfetto alla vista ma goloso all'assaggioA completare il tutto dopo la cottura fettine sottilissime di pesche e carote fatte ammorbidire nello sciroppo preparato con acqua, zucchero e vaniglia, i quali trasformano questo dolce una gioia per gli occhi e il palato#calendariogiugno

A casa nostra sono tutti pazzi per le pesche e per le mandorle.........perché non fare un bel dolce............visto che fuori ci sono 40° ........accendiamo il forno

Dovevano essere dei dolci di mandorla, si sono trasformati in crostata!

Una crostata semplice arricchita da delle pesche fresche per accentuarne ancora di più il sapore.

Le torte della nonna sono sempre più buone!Da preparare in questo periodo con le pesche fresche 😉#giocoestate#ricettedifamiglia #ricettemanoscritte #nonnedigitalizzate #mammedigitalizzate

#estateitalianaUna fresca crostata con frolla #senzaglutine , crema pasticcera al limone #senzalattosio e frutta fresca. In questo caso pesche tagliate sottilissime e mirtilli.

Ieri mio padre ha compiuto 89 anni, per l’occasione ho preparato questa crostata squisita, fatta con le mandorle e i limoni del mio giardino. Un delizioso guscio morbido alle mandorle, farcito con una fresca crema al limone e tanta frutta fresca.Per fare la base ho utilizzato sia il latte di mandorle, sia le mandorle tritate finemente e nella crema oltre la buccia dei limoni, ho aggiunto alla fine anche un po’ di succo.Una crostata invitante, dal sapore estivo, un connubio di sapori e profumi freschi e piacevoli, sia per il palato, sia per la vista.#calendarioagosto#estateitaliana

Per questa torta ho aggiunto una variante, la farina di mandorle. Per sentirne il sapore è opportuno diminuire, di poco, la quantità di mandarino. Per la forma ho utilizzato lo stampo in silicone. È ottima e soffice, si scioglie in bocca.