Lodeh daun singkong

أم نسيبه
أم نسيبه @meganusaibah

Berawal dari menu kesukaan suami jadi keseringan masak ini anak aku juga doyan banget karena gak pedes rasanya gurih santannya berasa

Lodeh daun singkong

11 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari menu kesukaan suami jadi keseringan masak ini anak aku juga doyan banget karena gak pedes rasanya gurih santannya berasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 ikatdaun singkong
  2. Kelapa parut 3 ribuan di peras ambil santan nya kra² air 1000 ml
  3. 3 butir Kemiri
  4. 4 siung bawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 1 sdm Ketumbar
  7. 2 helai daun salam
  8. 1 cmLaos geprek
  9. secukupnyaGula merah
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyapenyedap
  12. 2 sdmIkan teri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih daun singkong yg udah d siangi,rebus d panci selama merebus d aduk² beri garam gan minyak goreng sdkt agar daun singkong lembut angkat tiriskan lalu potong² daun singkong yg sudah di rebus

  2. 2

    Ulek bumbu sampe halus

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum baunya, masukan ikan teri yg aduk sebentar masukan laos geprek dan daun salam, masukan santan nya biar kan mendidih masukan daun singkong rebus yg sudah di potong2

  4. 4

    Aduk rata sesering mgkn agar santan tdk pecah
    Beri garam penyedap gula merah secukupnya biarkan hingga matang
    Angkat sayur daun singkong simpan di wadah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
أم نسيبه
أم نسيبه @meganusaibah
pada

Komentar

Resep Serupa