Lodeh Daun Singkong

Dinda Ayu Subagio (DCS)
Dinda Ayu Subagio (DCS) @ndadinda12
Surabaya

Kalau masak lodeh daun singkong, terus tinggal sedikit aku milih nggak makan daripada suamiku yang nggak makan. Karna lodeh daun singkong ini kesukaan suami bangeeetttt jadi aku nggak tega kalau tak habisin #indonesiamemasak

Lodeh Daun Singkong

7 orang berencana membuat resep ini

Kalau masak lodeh daun singkong, terus tinggal sedikit aku milih nggak makan daripada suamiku yang nggak makan. Karna lodeh daun singkong ini kesukaan suami bangeeetttt jadi aku nggak tega kalau tak habisin #indonesiamemasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1unting daun singkong
  2. 100 grdaging sapi tetelan/ iga (potong-potong)
  3. 50 grkulit ayam (potong-potong)
  4. 100 grtempe (ulek kasar)
  5. 5 buahceker ayam
  6. 5 buahcabe hijau (potong-potong)
  7. 1 butirkelapa tua parut halus (jadikan 700 ml santan)
  8. 3 lembardaun salam
  9. Secukupnyaale
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyaminyak untuk menumis
  13. Bahan Halus:
  14. 8 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 3 butirkemiri
  17. 3 buahcabe merah besar
  18. 15 buahcabe rawit
  19. 1 ruaslaos (parut)
  20. 1 ruaskunyit
  21. 1 ruaskencur
  22. 7 lembardaun jeruk
  23. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Ulek semua bahan halus.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah halus dengan secukupnya minyak, tambahkan daging sapi, ayam, ceker dan daun salam.

  4. 4

    Tumis hingga harum. Masukkan tempe, ale, cabe hijau dan daun singkong yang sudah direbus dan tambahkan 50 ml air.

  5. 5

    Tambahkan gula, garam dan santan.

  6. 6

    Tes rasa. Tunggu hingga mendidih matikan api dan sajikan.

  7. 7

    Selamat mencoba dan semoga sukses selalu 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda Ayu Subagio (DCS)
pada
Surabaya
👰 I was a woman with many roles 👰..💻 IT woman💐 Hand craftswoman💑 IRT..Suka banget masak, suka banget bikin kue, suka banget gambar, suka banget bikin pernak pernik, suka banget bikin handcraft..Lincah, care, cerewet, keras kepala, mudah panik dan yang paling penting MAU BELAJAR!..==========PLEASE FOLLOW ME===========Fb: Dinda ayu subagioTwitter: Ndadinda__Path: Dinda ayu subagioIG: @dindaadaLine: dindaayusubagio=========SEMOGA BERMANFAAT=========
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa