Tarta de acelga y brócoli
Ana @cookpadAv
Necesitaba algo rápido y rico para cenar y qué mejor que una tarta.
Tarta de acelga y brócoli
Necesitaba algo rápido y rico para cenar y qué mejor que una tarta.
Paso a paso
- 1
Para la masa, colocar la harina, sal a gusto, el agua, el aceite y amasar. Súper fácil, ideal para gran variedad de rellenos.
- 2
En un sartén, sofreír la media cebolla y el diente de ajo previamente picados y dejar cocinando.
- 3
Agregarle la zanahoria cortada en bastoncillos finos y tapar.
- 4
Cuando esté casi cocida la zanahoria, agregar la acelga y el brócoli, picados muy chiquitos. Salar y condimentar a gusto.
- 5
Por otra parte batir los huevos con un poquito de sal y una cucharada de queso crema.
- 6
Colocar la masa en una tartera. Agregarle el relleno de verduras, verter el batido de huevos por encima mezclando un poco y terminar con trozos de queso por arriba. (Yo elegí magro sin sal)
- 7
Llevar a horno precalentado hasta que se cocine el huevo y dore la masa. Aproximadamente unos 20 minutos. Y a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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