MPASI Mangut Lele Tanpa Santan

Cecilia Syilvia
Cecilia Syilvia @ceciliasyilvia

Moms, ternyata lele bisa bikin bayi lahap makan loh. Selain bikin lahap, ikan lele banyak manfaat seperti sumber protein yang baik untuk otak, asam lemak omega 3 yang cukup tinggi dan tingkat merkuri yang rendah. Dan yang sudah pasti harga sangat terjangkau. Cocok banget cuaca saat hujan jadi makin lahap deh. Semoga menginspirasi, moms.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3x makan
  1. 1 ekorlele fillet (protein hewani)
  2. 1 iristempe (protein nabati)
  3. 1/2tomat merah
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. 1 blokunsalted butter (UB) elle vire
  7. 100 mlkaldu (hommade)
  8. Sejumputhimalayan salt
  9. Bahan di haluskan:
  10. 1 siung bawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. 1 batangsereh (geprek)
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. 1 bijikemiri
  15. 1 ruasjahe, lengkuas, kunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumbuk semua bawang merah, putih, ketumbar, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit.

  2. 2

    Tumis semua bumbu yang telah di haluskan menggunakan UB. Lalu masukkan daun salam, daun kunyit dan daun jeruk.

  3. 3

    Setelah bumbu harum masukkan ikan lele lalu tumis hingga daging ikan berwarna putih. Lalu tambahkan kaldu dan sedikit air. Tunggu hingga setengah matang kemudian masukkan tempe dan setelahnya tomat.

  4. 4

    Lumatkan mangut lele menyesuaikan tekstur bayi.

  5. 5

    Sajikan nasi lembek/bubur dan di siram mangut lele dengan kondisi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Ditulis oleh

Cecilia Syilvia
Cecilia Syilvia @ceciliasyilvia
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya