Asem asem Daging

Koki Cantik
Koki Cantik @kokicantik95

Ini salah satu menu Favorite keluarga kecilku , enak, mudah dan praktis . Dimakan dengan nasi Panas + tempe goreng 🥰

Asem asem Daging

Ini salah satu menu Favorite keluarga kecilku , enak, mudah dan praktis . Dimakan dengan nasi Panas + tempe goreng 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 org
  1. 3 onsDaging Sapi
  2. 2 buahWortel
  3. 3 onsBuncis
  4. 2 ruaslengkuas
  5. 4 lembardaun salam
  6. 1 sdmair asam jawa
  7. 3 sdmGaram
  8. 1 sdmGula pasir
  9. 1penyedap rasa Royko
  10. Air
  11. Minyak goreng untuk menumis
  12. secukupnyaKecap
  13. Bahan tumis
  14. 8bawang merah
  15. 5bawang putih
  16. 20rawit cabe iris
  17. 10cabe rawit utuh
  18. 3 buahtomat

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan panci yang sudah berisi air bersih untuk merebus daging yang sudah di potong2 kecil, lalu dikasih garam 3sdm biarkan sampai empuk.
    Sembari menunggu daging empuk potong2 wortel dan buncis.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, 20 cabe rawit, tomat. Setelah di iris tipis lalu di tumis dengan api sedang lalu masukkan cabe utuh tumis hingga layu.

  3. 3

    Setelah bahan yang di tumis layu, lalu tambahkan air kaldu daging beserta dagingnya, jika airnya kurang bisa ditambahkan lagi. Lalu masukkan potongan wortel dan buncis,lengkuas geprek, daun salam, gula putih, garam, kecap, air asam jawa dan penyedap rasa.

  4. 4

    Tunggu hingga matang, lalu sajikan dengan tempe goreng dan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Koki Cantik
Koki Cantik @kokicantik95
pada

Komentar

Resep Serupa